心。」
強仔紅著眼睛哽咽道：「鍾叔......我不想經營燒鵝店，我只想跟在您身邊老老實實做個跑堂的小夥計......」
強仔與陳肇鐘的感情十分深厚。
他原本是東南亞華人，父母早些年下南洋打拼，但遇上當地一些動亂，於是便帶著年幼的他偷渡到美國，打算在美國紮根。
可是，蛇頭用來運輸他們的船隻，在接近美國海岸線的時候觸礁沉沒，一艘船幾十個非法移民，淹死了一大半。
強仔的父母都在那場災難中葬身大海，而年幼的他則靠著一小塊木板，在海上漂了幾個小時，最後被跑船的華人救了下來。
那場事故中，活下來的，都是如強仔這樣年幼的半大孩子，都是父母將能救命的漂浮物給了孩子，才讓孩子得以生還。
而那些跑船的華人，與陳肇鍾一樣，都是偷渡或者非法滯留美國的黑戶，這些黑戶平日裡也算是互幫互助，有了一個自己的小圈子。
當幾個孩子被救回紐約之後，這些華人便聚在一起開了個會。
他們覺得，這些孩子境遇太慘，若是不收留他們，他們要麼餓死街頭，要麼被美國政府遣返回國，或者送進福利院，於是大家商議之後，有能力的，便各自認養了一個孤兒。
強仔，就是陳肇鍾認養的。
他被陳肇鍾帶回這家燒鵝店的時候才剛滿十歲，現如今，他已經二十二歲了。
由於沒有合法身份，陳肇鍾便一邊開店，一邊教強仔讀書，而後強仔便開始在後廚幫他做些力所能及的事情。
後來成年之後，乾脆就直接在燒鵝店做起了夥計。
強仔非常感激陳肇鐘的養育之恩，一直將他當做父親一般看待，甚至早就打定主意，這輩子就跟在陳肇鐘的身邊為他幫忙，等他老了就為他養老送終。
可怎麼都沒想到，陳肇鍾現在竟然決意要回港島送死。
陳肇鍾見他眼眶通紅、淚流不止，便開口笑道：「強仔，我無兒無女，自從你來了之後，我這些年在後廚做燒鵝，從沒在你面前藏過手藝，我相信你也把我這點手藝學的八、九不離十了，以後只要警察沒找上你，你就好好經營這家店，多攢些錢，如果有機會，就回東南亞拿回自己原本的身份，然後娶妻生子安頓下來。」
說罷，他看著強仔，微微笑道：「當然，若我這次回了港島僥倖未死，將來你也可以來港島找我！」
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