收，我們好好撈一把！」
這兩樣都是上層魚，蘇油如今也只有乾眼饞，用蝦籠魚籇是抓不到的。
歷史上關於太湖水產的記載很多，「太湖梅鱭甲天下」，「太湖刀鱭甲天下」，「太湖鯽魚甲天下」，「太湖白魚甲天下」，「太湖銀魚甲天下」，「太湖白蝦甲天下」……
這些甲天下，遇到了「打魚摸蝦甲天下」，那就算是倒了霉了。
小魚通通挑出來，鯽，鯉，青，草，鰱，鱅，這些苗子都拿去丟到圩田中心窪地的魚塘里去養著。
大魚從背上剖開碼鹽，放到大瓮里等到滋味吃透。
小些的鯽魚之類同樣用盆子碼味，然後放到墊著稻草的石板上炙成魚乾。
蝦用滾水燙熟，放到簸箕里晾曬。
忙完這些日常，才有時間喝兩碗魚片粥，又去水口檢視水車坊的工程進度。
說是休假，其實還是在忙個不停，不過這種忙和平日裡那種費腦子的忙不同，這種忙是蘇油最喜歡最想要的。
要不是害怕被抓到極北去放羊，他真希望自己就像這樣忙一輩子。
