什麼地方做得不夠好?」
「我們想到廚餘垃圾的污染問題,所以為每個門店都購置了售價高達十幾萬的微生物廚餘垃圾處理機,最大限度達到了健康、環保的要求!」
「所以說,摸魚外賣的成功,不只是商業模式的成功,也是理念的成功,更是堅持的成功!」
記者認真聽著,就連她自己都被感動到了。
作為一個京州人,她也早就知道摸魚外賣的存在,但一直不知道這個品牌的誕生竟然還有這麼曲折的故事,更不知道這個看起來很紅火的品牌,直到上個月還在持續虧損之中!
能夠頂住虧損壓力,始終踐行自己的理念,甚至還在不斷地追加投資,就是為了向所有人普及這種「健康、環保、精緻」的生活方式……
這真是一個絕佳的素材!
記者問道「那能不能讓我去拍一下門店的後廚,還有那台微生物垃圾處理機?」
芮雨晨點頭「隨時都可以!請跟我來。」
對於摸魚外賣的後廚,芮雨晨是120分的自信。
乾淨、整潔、井井有條,完全可以看成是微縮版的無名餐廳後廚。
在後廚管理方面,林燦榮和他有過很多次的經驗心得交流。摸魚外賣1號店作為標杆門店,更是做到了精益求精的程度。
十多分鐘之後,拍攝完畢。
芮雨晨把記者和攝像師送到門口。
「這是我見過最乾淨、整潔的後廚。」記者一挑大拇指,讚不絕口。
「這都是我們的分內之事。」
「對了,這裡是一個小的禮物。」
芮雨晨微笑著,把一個全新的食盒交到記者的手上。
記者伸手接過,有些疑惑「這是一個……保溫飯盒?」
芮雨晨笑了笑,解釋道「這是我們摸魚外賣近期推出的最新品牌『食·和』,它是現代外賣產業和我們傳統文化的一次交流碰撞的產物。」
「食的意思是民以食為天,和的意思是君子和而不同、人與自然和諧相處。」
「同時,它的諧音是『食盒』,這就是我國古代的外賣。」
「我們努力地將古代食盒的文化特質和現代的摸魚外賣產業結合起來,特殊定製了這樣一個食盒,同時兼具美觀、便攜和保溫的特質,同時,也是我們對美食文化的一種傳承。」
「作為一個小禮物送給您,算是我個人的一點點心意。」
記者喜出望外「謝謝!太感謝了,這個非常具有紀念價值,而且還很實用!」
「感謝您接受我們的採訪!」
顯然,就連記者都被感動到了,跟攝影師確認過素材全部錄製完畢之後,才提著食盒依依不捨地離開。
把記者送出很遠,直到看兩人上了車,芮雨晨才長出了一口氣,返回門店。
呼,幸虧沒在裴總面前掉鏈子!
像這種上電視的機會,真的不多。
抓得住,那就是一次知名度暴漲、品牌價值飛升的珍貴機會;
抓不住,那就什麼都沒有。
包括乾淨整潔的後廚,還有剛剛購置到貨的微生物廚餘垃圾處理機,如果沒有這些東西,這次採訪的效果肯定會大打折扣。
但現在,在晚間新聞上播出一下,這排面,花多少錢打廣告都買不來!
「裴總……」
「咦,裴總呢?」
芮雨晨把記者送出門,回到門店的時候,發現裴總已經不在了。
「裴總怎麼走了?是對我的表現不滿意?」
「不能夠吧,我表現得挺好啊。」
「嗯,飯菜都吃完了,那看起來應該對我還算滿意。」
「也可能正是因為對我完全放心了,所以才飄然離去吧,畢竟裴總就是這樣豁達灑脫的性格。」
「還好我平時努力揣摩裴總的精神,早就有所準備,才能回答得如此完美。」
「幸不辱命!」
芮雨晨的臉上流露出欣慰的表情。
……
……
8月12日。
飛黃工作室。
黃思博和朱小策還在努力地剪輯著《新生》這個短片。
它有兩層含義,分別是「老房子通過改造、裝修獲得新生」和「住進房間中的人開始新生活」