客預定的菜式來布置風格，尤其是風景最好的這個包間，有大落地窗，一定要準備好各種風格的桌椅、裝飾，精心布置。」
「燈光、裝飾，除了要搭配餐品之外，也要儘量溫馨，這個餐廳主要是給我們自家員工聚餐的地方，不用搞得那麼見外。」
「咱們這絕大多數的菜式都需要提前預定，比如訂了西餐，那提前把整個房間的裝飾和布局都換成歐式風格，訂了日料，那就換成日式風格。」
「這邊的菜品分為兩種，一種是普通菜品，平時常備，員工餐也吃這個；另一種就是高檔食材，像什麼河豚白子、大溪地香草、藍鰭金槍魚、帕爾瑪火腿……提前聯繫好渠道，顧客需要提前預約，付好定金，才能過來品嘗。」
裴謙帶著林燦榮，看到哪說到哪。
總之兩個目標。
第一，以服務自家員工為主，怎麼舒服、怎麼高檔怎麼來，裴謙也沒打算讓別墅裝太多的人，能裝個七八十人就足夠了。
大廳坐二十來人，幾個包間每個坐六七個人，天氣適合的話還可以在陽台、花園再擺幾張桌。
裴謙以後就不打算把兩百多員工全都帶來了，也帶不過來，只能是分期分批聚餐。
帶七八十個骨幹吃一頓，然後各個部門的負責人在帶各自的員工吃一頓。
反正吃飯主要是為了花錢，一起吃還是分開吃也沒什麼區別。
第二，儘可能多花錢。
針對各種風格準備好不同的桌椅、餐具、燈光、裝飾，可以多花很多錢，大幅提升人力成本，同時還有理有據，系統挑不出毛病來。
畢竟這是為了給顧客提供更好的用餐體驗，雖然這種提升的代價有點大，性價比有點低。
而且裴謙也壓根沒打算管其他的顧客怎麼看，這餐館從一開始就是給自家員工團建聚餐、幫裴總燒錢的，越低調越好。
最好是其他人都不知道這個地方，讓它一直默默虧損，那才是裴總想要的。
全都吩咐一遍，裴謙看了看林燦榮「大概的安排就是這樣，有什麼疑問嗎？」
林燦榮面露猶豫「裴總，其他的都還好。但是準備這麼多的風格……真的有必要嗎？」
