一個發酵池容納的糧食太多，在入池的時候就會造成前後的溫差較大。
」「然後一鍋糧食蒸煮的量也極大，有些糧食易熟，有的糧食不容易蒸煮熟，最後它們都被一同倒入了發酵池中，那些沒煮熟的糧食就更難發酵。
」「小人覺得……首先得將不容易蒸熟的糧食先行浸泡，而後再和別的糧食一起蒸煮。
」「這發酵池最好是能編個號，以便讓人知道倒入糧食的先後，便於我們按照順序拌曲，後面也按照順序攪拌……這樣恐怕每個池子裡的糧食發酵都能夠更均勻一些。
」趙四憨憨一笑，「這個、小人也是揣測，行與不行還得試過才知道。
」李辰安鼓掌。
「好主意，這事，就交給你去辦了！」他站了起來，對一旁的黃三烈說了一句：「先讓趙四去驗證，不要怕造成浪費，這事做好任命趙四為……技術隊長！每月二兩銀子！」趙四頓時惶恐。
給銀子這就意味著他脫離了奴隸的身份，成為了李辰安的家奴！李辰安又向了手足無措的趙四，拍了拍他的肩膀：「好好干！跟著少爺我，日子會好起來的！」.趙四連忙躬身，「小人謝少爺！」「嗯，去弄吧，少爺我還有點事，等著你的好消息！」李辰安和黃三烈走出了酒坊，他不由感嘆了一聲：「這就是勞動人民的偉大智慧，不容小覷啊！」黃三烈對此並無太多感覺，他甚至以為這是李辰安收買人心之法。
所以他並沒有就此應答，而是問了另一個問題：「為什麼不擴大規模乘勝追擊」這指的是桃花釀與廣陵散的爭鬥。
李辰安望了望天邊的夕陽，「兔子急了會咬人，狗急了會跳牆，霍家被逼的走投無路……我現在還不能讓霍家成為一條瘋狗啊！」「再等等吧，等葉破多弄點惡人！」無盡的昏迷過後，時宇猛地從床上起身。
第一百二十二章 改良之法
