神醫(健康大智慧)（中篇小說）張寶同
這時，外面天色已黑，街道上的燈光若明若暗，很是迷人。我們倆並排地順著大街上一起朝前走著。我問，「你想吃啥？」她說，「我想吃碗歧山面。不要有肉的。」我說，「一碗歧山面，也太清素了吧？」她用身子朝我有意地撞了一下，說，「和你在一起吃飯，吃啥都是香的。」
既然她要吃麵，我就選了一家環境比較好一些的麵館。我們坐在一張小餐桌旁，見服務員過來。我就說，「來兩碗岐山面。」服務員問我要大碗還是要小碗。我說我要大碗，因為我打了一下午球，一會還得去練球，必須要多吃一點，要不，一會又要餓了。我問她要大碗還是小碗。出乎我的意料，她也要大碗。
一會，我看她跟著服務員進到了操作間，拿出一個大碗和一雙筷子出來，回到了桌旁，然後，要服務員給她倒開水。我以為她是要吃藥，因為人家服務員給我們倒有茶水。可是，卻見她用開水很仔細地在洗著碗筷。洗過碗筷，把水倒了，又讓服務員給她倒了一碗水，把碗筷涮了一遍，然後，送到了餐廳的操作間。還專門向服務員囑咐說，必須要用這個碗給她盛飯，否則，她就不吃。
看著她這般講究，我就問她，「你這樣乾淨，咋還能得這種病？」因為得結腸癌肯定是先從拉肚子引起的，而拉肚子肯定是因為吃了不乾淨的東西。
她也覺得納悶，反問著我，「就是，這個問題我也一直搞不明白。我從小就愛乾淨，別人洗菜都是洗上三四遍，我最少都是要洗七八遍，食堂的飯我從來不吃，要吃就要把碗筷洗得乾乾淨淨，不乾淨的東西我從來不吃。可是，人家不講究的人道是沒事，病卻讓我這個愛乾淨的人得了。你說老天爺他長眼不長眼？」
她這話一下子讓我想起了一件事。前些年，北郊這邊還是一片農村時，我因腸道不好，不敢在電腦前坐得時間太久，時間一久肚子就疼，所以，肚子一疼，我就趕緊騎車子到郊外活動活動。我認識一個從外地來西安種菜的農民，四十來歲，光棍一個，但他不知從哪弄來了一個年輕的女人，是個神經病，給他當老婆。他租了當地農民的幾畝地，一邊種菜，一邊拾著破爛。我騎車子剛好從他的屋前經過，時間久了，他就老是跟我打招呼，要我跟他閒聊天。可是，他的房前屋後，里里外外簡直就是個垃圾堆，因為他還養了幾頭豬，天氣稍熱一點，蒼蠅就一片片地飛著，然後落在鍋上、碗上和筷子上。他經常是正吃著飯，飯碗往小桌上一放，便有一片蒼蠅飛到了碗邊和筷子上。可是，他根本不在意，端起飯碗就繼續吃著飯。
我還見過他把從垃圾堆撿來的牛肉罐頭用鍋一煮，便有滋有味地吃了起來，甚至把人家倒在垃圾堆里的爛梨，撿起來，用爛報紙一擦，就咔嚓咔嚓地吃了起來。我曾多次告誡他要注意衛生，否則，會拉肚子生病。可是，他聽著我的話，很不以為然地一笑，說，「我整天這樣，可從來沒拉過肚子。」
他這話可不是在騙我，因為我看他天天生活在蒼蠅堆和垃圾堆里，不但從沒見他拉過肚子，我甚至從來沒見他生過病。我要是象他這樣，恐怕早就住進醫院了。
這事讓我印象深刻，而且一直疑惑不解。雖然我不知道為什麼那人在那樣髒的環境中生活還不生病，但在我的印象中，過分乾淨的人卻是更容易生病。記得我剛上小學時，因為家窮，不怎麼講究，整天在泥沙地里瞎玩，把臉和手弄得很髒，而且也從來不知道飯前便後要洗手。因為不常洗澡，有時脖子上和肚皮上都結成一片厚厚的黑灰。我們班主任就老是說我不講衛生，見到我媽就訓著說要給孩子洗澡，看你那孩子都快成拾煤渣的了。可是，我從來就沒得過病，道是老師那個白白淨淨的兒子，整天戴著口罩，卻得了肝炎。
我把這兩件事講給李勤珍聽，她把眼睛瞪得大大的，說，「這太不可能了吧？」我說，「這事千真萬確，是我的親眼目睹和親身經歷，沒有絲毫的誇張和修飾。」她搖了搖頭，說，「你說的這種情況別說讓我看到，就是讓我聽著，飯都吃不下去。」我說，「幸好你還沒吃飯，好了，我不說了。別影響了你的食慾。」
這時，飯上桌了，開飯吃飯。她從一個小碗裡拿出一些蒜給我，說，「多吃些蒜，對治結腸炎有好處。」我吃麵條時是想吃點蒜，可是，因為
