長壽秘訣張寶同2016.8.21
長壽是人類由史以來一直渴望追求的目標。現代科學告訴我們長壽的因素取決於遺傳基因和生活方式。遺傳基因是先天註定的，我們無法改變，但生活方式卻是我們可以支配的。那麼哪些生活方式可以使我們長壽呢？讓我們循著百歲老人的生活軌跡來尋找一下長壽之道的秘訣。
近來，120歲的印度僧人的長壽秘訣被新聞大量報道。這位1896年8月8日出生，生命跨越了3個世紀的席瓦南達在短暫地停留在加爾各答，做完2小時的瑜珈後對法新社的記者說，「我長壽的秘訣是不近女色和每天做瑜珈。」這位出生在聖城瓦拉納西，身高只有158公分的老人，因為生活極端貧窮，選擇當了僧侶。在談到日常飲食時，他說，「我吃的非常簡單，僅吃水煮食物，不放油或香料，一般是米飯和綠辣椒純豆。」
他已申請了吉尼斯世界記錄。目前，吉尼斯長壽的世界紀錄記載的是日本男子木村次郎，2013年6月他去世時的年紀是116歲又54天。
席瓦南達的長壽秘訣是「不近女色和每天做瑜珈」。每天做瑜珈道是沒有異議，但是不近女色可能還是有人會有不同看法的。中國歷來有「色字頭上一把刀」的文化警示。而且「色如刮骨鋼刀」和「沉迷女色，命喪房事」的告誡和歷史故事也層出不窮。中國甚至有句長壽名言是「不吸菸，不喝酒，老婆長得醜」。所以，席瓦南達老人的「不近女色」的長壽秘訣剛好與中國長壽的傳統文化不謀而合。
但是，西方文化的長壽之道卻在「女色」方面剛好與此相反。他們認為適當的性生活恰恰是長壽所必需的。澳大利亞一項最新研究顯示，在排卵期前一周，如果男性每天都有性生活，可以改善精子質量，提高妻子的受孕率。英國科學家曾對1000名男性進行了10年跟蹤調查，發現每周有兩次或以上性生活的男性，其早死的幾率比每月只有一次或更少性生活的人低50。尤其是那些有高頻率性生活的人，他們出現冠狀動脈疾病，如中風、腦血栓等的幾率，是那些性生活匱乏者的一半。而且，他們還說「娶個年輕15歲以上的老婆」會大大地提高男人的壽命。
這顯然是與我們傳統的長壽之道相悖的一種理論和結果。事實上，由於各國長壽地區的人種、氣候、食物、習俗各不相同，所以，有的長壽之道甚至剛好與我們主流和傳統的健康之道恰恰相反。
如印度僧人席瓦南達只吃水煮的食物，不加油和香料。日本的木村次郎也一生保持著清淡的飲食習慣。而且研究表明，人體的消化功能會隨著年齡增長逐漸衰退，高油高脂的食物往往難消化，容易引起「三高」，不利於長壽。可是，我在中央四頻道的《中國長壽之鄉》的專題報道中，就看到一位浙江的百歲女人，她每天甚至每頓都要吃用白糖燉煮的大肥豬肉，而且每頓都吃得不少。這又是一個與大眾主流的健康飲食方式相悖的例子。
我們都知道醃菜和熏魚燻肉吃多了不好。可是，有的百歲老人吃了一輩子醃菜和熏魚燻肉，不但沒得什麼病，而且還活了一百多歲。這又如何解釋？再是吸菸喝酒是短命有害的。可是百歲老人也不是沒有吸菸喝酒者。那麼為什麼有些百歲老人的長壽之道會與我們當今的科學研究背道而馳呢？那麼什麼才是真正的長壽之道呢？
為了搞清這個疑問，現在我把活得最長的十位老人的長壽之道簡介一下：
雅娜·卡爾曼特，122歲，法國
橄欖油+葡萄酒+幽默
克里斯蒂安·莫滕森，115歲，美國
朋友多+多喝水+唱歌
瑪麗·路易斯·馬尼爾，117歲，加拿大
一生都處在辛勤勞動中
莎拉·勞斯，119歲，美國
少發愁+少發火+平靜
艾德納·帕克，115歲，美國
勤奮好學+健康生活方式
木村次郎，116歲，日本
一生保持清淡飲食習慣
柏妮絲·馬迪根，115歲，美國
樂觀+每天喝一勺蜂蜜
蘇珊娜·馬莎特·瓊斯，115歲，美國
不吸菸+喜歡睡覺
格特魯德·韋弗，11
213.長壽秘訣
