蔣南孫將菜買回來，剛到朱鎖鎖舅舅家，就看到自己父親正在淘米做飯。筆神閣 m.bishenge.com
「爸，你還真打算親自做飯？」蔣南孫一直以為父親剛剛只是在開玩笑，自己菜買回來也是閨蜜的舅舅舅媽做飯。
王剛一邊淘米一邊對蔣南孫說道:「菜買回來啦！正好過來我教你怎麼淘米燒飯，以後這些你都要學的。」
「燒飯還要學，不是有電飯鍋嗎？」蔣南孫不在意道。
「這叫什麼話，燒飯是很講究的事，你是個女孩，以後要嫁人，還要燒飯給老公孩子吃。
正所謂民以食為天，對老百姓來說，吃是第一位的事情。」王剛板著臉說道。
「好好好，我學還不行嘛！」蔣南孫不情不願的說道。
朱鎖鎖這時候把菜放下來，對王剛說道:「叔叔，這淘米燒飯到底有什麼講究，您也教教我唄！」
王剛深深看了朱鎖鎖一眼，知道她是故意這麼說，不想閨蜜和父親三句話就鬧僵。
「燒飯從洗米開始就有講究。」王剛解釋道:「很多人對洗米有誤區，覺得把米洗的越乾淨越好，其實這是不對的。」
蔣南孫頓時被吸引了注意，就連章安仁和朱鎖鎖的舅媽都把視線集中過來。
「大米的表面擁有很多營養物質，尤其是維生素b，過度的洗米，會把這些營養物質洗掉，得不償失。」
「叔叔，那應該怎麼洗米呢？」朱鎖鎖這下是真好奇問道。
「首先洗米水不宜過多，漫過大米足矣，其次洗米時要用柔力揉搓大米，避免破壞大米的完整性，最後控制洗米的時間。」
「這洗米的水也是好東西，具有天然去油性，可以留下來洗碗甚至洗頭。」
蔣南孫再也忍不住，問道:「爸，平常也沒看你燒菜做飯，你怎麼懂這些。」
王剛說道:「我這輩子沒怎么正經工作過，在家就研究吃喝唄！時間長難免有些心得。」
蔣南孫無語的翻了個白眼，覺得家裡會破產，都是父親整天不務正業的結果。
王剛一邊做飯一邊教育女兒，從洗米煮飯到摘菜洗菜，再到下鍋烹製，很快一桌子色香味俱全的美味佳肴就端上了桌。
不僅是蔣南孫，就連朱鎖鎖一家也被王剛的手藝所折服。
「蔣先生這手藝，不去干廚子都可惜。」朱鎖鎖舅媽聞著飯菜香味，不由感嘆道。
王剛笑了笑，對蔣南孫說道:「你回去把奶奶接過來，大家一起吃飯。」
朱鎖鎖舅舅哈哈笑道:「今天難得人多，我把珍藏的花雕拿出來喝掉。」
「一會少喝點呀！」朱鎖鎖舅媽提醒道。
「沒關係，一點黃酒，喝不醉人，沒聽說黃酒養胃嗎？」
蔣南孫很快把奶奶接過來，朱鎖鎖的舅舅不知從哪裡拿了一罈子黃酒。
「蔣先生，你能喝多少自己來，不要客氣。」朱鎖鎖舅舅沒給王剛倒酒，而是讓他自己來。
「你比我痴長几歲，就不要叫蔣先生，喊我鵬飛，或者直接叫我小蔣。」王剛拿起酒罈，主動給朱鎖鎖舅舅倒了一杯。
當王剛還想給洛佳明倒酒時，他媽媽阻止道:「我們佳明酒量差，就別喝了，等會他爸萬一喝醉，也要他來照顧。」
王剛不強求，又對蔣母問道:「媽，你身體好點了嗎？要不要來一杯。」
「你們喝吧！」蔣母只是情緒不高，並不是身體不舒服。
「大家舉杯，歡迎鵬飛一家成為我們鄰居，以後大家住的近，可以守望相助。」朱鎖鎖舅舅端起酒杯說道。
王剛挺喜歡朱鎖鎖一家人，都是熱情樸素的人，最起碼暫時沒看出有什麼花花腸子。
這頓飯也算是蔣家的喬遷宴，除了蔣母興致缺缺，其他人都吃的很開心。
大家尤其對王剛的廚藝讚不絕口，都說他有星級酒店大廚的水平，就連原本沒胃口的蔣母，也吃了一大碗米飯。
王剛和朱鎖鎖的舅舅，可說一見如故，幾乎把一罈子酒喝光，性質頗高，吃完飯還拉著王剛不讓走，非要嘮嗑。
蔣南孫
672 一見如故
