一連逛上頂層,當兩人發現連衛生間的玻璃,都特麼是防彈外加單透後,終於再也淡定不住了。
「徐總,你這酒店可以啊,光這玻璃就投了不少錢吧?」蕭戰雄震撼問。
「也算是為了領導安全吧,前兩天才更換的。雖然不敢保證百分百安全,但放眼整個臨安,相信找不出比我們酒店更安全的。」徐方篤定道。
將這一棟樓全看下來,蕭戰雄對徐方的態度更為溫和,這老闆雖然年輕,但做事卻十分靠譜,很多問題考慮的面面俱到。不管是安保措施還是防護措施,處處都給了他巨大的驚喜,語氣親和道:「光玻璃這塊,你們酒店就加了不少分。行,其他也沒什麼問題,不如你給我們看看菜單,並提供一些菜看一看?」
徐方早有準備,從兜里取出兩張紙笑道:「兩位領導,這次宴會,我也是按照標準,準備的每人四菜一湯。四種菜我選擇了幾種搭配,咱們去廚房看看廚師做菜,然後你們再挑選一下。」
「可以。」蕭戰雄對徐方的安排很滿意。
到了廚房,早接到通知的賀謙,已經穿好了廚師服在廚房忙活。
「賀謙,過來下,按照這個菜單,把這幾道主打菜做一下。」徐方笑著吩咐。
「好的!」賀謙也不怠慢,看著紙張上的菜名,心裡瞬間有了做菜的思路,
賀謙先做的黃鱔。
廚房有備用的開水,先抓起一隻黃鱔,尖刀破肚清理好雜物,放熱水攪動一圈,拿出來將外皮處理乾淨,基本處理就已經全部結束。
看著賀謙精湛流暢的動作,看的蕭戰雄和時超不禁一呆。
賀謙手不停,將黃鱔切塊放在國內燜煮,趁著這個時候,賀謙找出一塊柳公山羊肉,手中菜刀如同帶著幻影,一點點將羊肉切成大小均勻的片狀。
「這是兩道菜,一道是黃鱔煲湯,一份是柳公山羊。黃鱔湯本就是大補之物,滋陰補陽、促進腦部發育,黃鱔的個頭大,所以肉肥美營養。配上我們秘制的藥膳,這道菜的營養價值,比普通人做出的黃鱔要高出八倍。柳公山羊是迄今為止最好吃的羊肉之一,本身沒有多少膻味,肉質有彈性,入味。配合藥膳後,羊的膻味可以全部清除。這是閩南省官方檢測機構對我們主打菜的營養分析,趁著這個時間,兩位可以看一看。」徐方又找出一疊資料遞給兩人。
既然被派來選擇就餐地點,兩人對食品營養都很了解。
只是看著那一個個營養係數,兩人嘴巴頓時張大。
半小時後,兩道菜都全部出鍋。將鍋蓋掀開後,陣陣香氣撲鼻而來,整個廚房都洋溢著菜香。
哪怕時超對秀蘭集團,依舊還有些芥蒂,此刻都忍不住咽了下口水驚嘆:「確實不錯!」
「這位做飯的廚師叫賀謙,國家特級廚師,整個國內,特級廚師也不超過五十人,算是我們酒店的一大招牌。當然,其他人做飯的本事也不差,長根,福牛,你們兩個過來幫個忙。」徐方招呼一聲。
「好嘞!」兩名廚師聞言立刻跑了過來。
「長根,你把小黃魚做一下,福牛,你做份山雞。」賀謙有條不紊地吩咐。
長根和福牛以前也都是其他酒店的大廚,手藝自然不用說。來到秀蘭大酒店後,也經常被賀謙拎著做培訓,這廚藝比一般酒店的大廚要強幾個檔次。
收到命令,兩人也各自忙活起來。
看著兩人熟練的動作,蕭戰雄和時超也都滿是驚嘆。
有了兩人的協助,這道菜做的也快了許多。
一小時後,這些主打菜以及一些配菜,都已經調試妥當。
徐方將幾個蓋子全部掀開,頓時,整個廚房都瀰漫著香氣。
「兩位,可以過來嘗一嘗。」徐方笑著邀請。
兩人也不客套,看著這些廚師做飯,他倆早就餓了。蕭戰雄拿起湯勺,盛了碗黃鱔煲湯。那滑而不膩的香氣入嘴,頓時滿口香氣。嘗了塊黃鱔,味全部入了肉里,一時間讓人食指大動。
強忍著多吃幾口的衝動,蕭戰雄漱了漱口,繼續品嘗下一道菜。
這次他吃的柳公山羊。
這道菜,說實話他以前沒吃過,柳公山羊的價格比較貴不說,飼養的人並不多。以前他以為這肉也只是
第390章 意外驚喜太多