在「天然綠養殖場」的經過，一五一十說出來。
蔡琴聽完，半晌才嘆道：「太草率了，你們應該詳細調查下山秀的情況……」
「不管他們多牛叉，對我們來說都不是問題。要不是條件不允許，我都想把酒店，直接開山秀隔壁，」徐方不多解釋，想了想問了句：「對了蔡姐，之前這棟樓的酒店，是你經營的嗎？怎麼就倒閉了？」
提到往事，蔡琴有些黯然，深吸口氣道：「當時我老公還沒死，也就是五年前。按照正常的工期，那棟樓三年前就該建設完。山秀大酒店，那時候雖然已經成型，但還沒這麼根深蒂固。因為有心人暗算，我猜測是山秀大酒店的人，在市高層活動活動，酒樓工期被種種政策卡住，一直到去年年底才建好。這時候，山秀已經徹底站穩了腳跟。」
「然後你那酒店，就徹底沒做起來？」
「怎麼可能，你看過姐那棟樓吧？那是我和我先生，在世界各地走訪了不少大型酒店，親手設計的。我敢保證，這棟樓在未來二十年，格局上不會落伍。」蔡琴眼中有些驕傲：「當時我們請的酒店經理，也是很有能力的人，至少不會比山秀的經理能力差。當時酒店開業時，生意雖然比不了山秀，但至少能維持酒店經營。」
徐方聽後一陣心驚，作為餐飲行業的人，他深知新酒店開業的風險多大。飯菜口味、服務水平、經營能力、管理水平、檔次、位置、人脈……很多條件，稍微不足，就是萬劫不復。從孟曉妍之前開的星晨大酒店倒閉，就可見一斑。
蔡琴能把酒店經營到那種程度，按理說應該是越來越紅火才對，驚訝問了句：「後來又發生了啥？」
「人脈不行，白道還好，畢竟現在是法治社會，他們明面上不敢怎樣。但地下勢力他們占了優勢，看我們酒店經營不錯，便開始有人鬧事，並大肆抹黑我們酒店。比如捏造我們酒店不乾淨，用地溝油、老鼠肉什麼的，甚至還傳出我們酒店天價宰客。我們的酒店管理人員，每個人也都受到過威脅，而且真有人發生過意外，人才流失慘重，酒店經理也被迫辭職，自此收入一落千丈。」
「再後來，衛生局經常來轉轉，停業檢查跟家常便飯似的，而我身體也逐漸不好，酒店乾脆關門了。是不是感覺很扯淡？姐以前也這麼想，不過被生活草了幾回，也認命了。」說罷，蔡琴長嘆口氣，掃了眼徐方，認真道：
「我丈夫身體很不好，經過他們屢次折騰，心力憔悴撒手西去。我與山秀大酒店，可以說有著生死大仇，我做夢也想著他們能倒閉。但是在這開酒店，確實有很多危險，姐勸你還是改行吧。」
「要是真開不下去，到時再放棄不遲。對了，你之前說你們酒店的經理，能力很不錯，那人現在有工作沒？」徐方饒有興趣問了句。
蔡琴嘴一撇，道：「你聽說過青雲市嗎？」
徐方心中一愣，點點頭道：「我知道啊，怎麼了？」
「那你知道秀蘭大酒店嗎？」
剛剛自己說賭約的時候，忘了提自己酒店名字，這妞現在提這個幹啥？點點頭道：「這個倒聽說過，咋了？」
「人家說了，除非秀蘭大酒店來開，她可以考慮考慮，其他人就不用談了。而且她也不打算呆白禾市了，過段時間想去浦海市看看。」蔡琴嘆道：「雨竹確實是不錯的酒店管理人才，離開了真是白禾市餐飲界的損失。」
「姐，我就是秀蘭大酒店的。」徐方弱弱說了句。
「你是哪的也不管用……嗯？」蔡琴聲音一頓，瞪大眼睛看著徐方，聲音提高了八度。
「我要開的，就是秀蘭大酒店。」徐方重複了一遍。
「就你？扯啥犢子呢？你知道秀蘭大酒店多牛逼嗎？人家剛開業生意就爆滿，三個月就在青雲市站穩了腳跟。不對，一激動說跑偏了。人家開張至今還不到半年，而且開分店還不到一個月，怎會這麼快再開分店？白禾市和青雲市，中間還隔著一個東臨市呢，人家腦抽不就近去東臨市，反而先來咱們白禾市？」
看著蔡琴不斷嘲諷自己，徐方差點哭出來。我真是秀蘭的老闆啊，你咋還不信吶？
強忍著悲痛，徐方哭喪著臉道：「姐，剛才我說的那個賭約你還記得嗎？要不是山秀大酒店的人太欠，我們何必隔一個市開分店。」
