頭苦笑，兩隻手比劃了一下：「五百米的網，在江里拖一個禮拜，能抓到一條刀魚，那都是老天爺保佑，至於鰣魚，嘿嘿，早就絕種嘍。」
長江三鮮，鰣魚、刀魚、河魨，河魨數量最多，而鰣魚刀魚已經幾乎滅絕，那才是真正的有價無市。
蘇銘當然清楚，點點頭，站起來朝外走：「我知道，有棗沒棗打三竿子，反正你幫我盯著點，有最好，沒有也沒關係。」
「好咧，您放心！」老顧從後面跟上來，問：「要不我帶著您再縣裡轉轉，縣裡幾個賣魚的大戶我都熟，我帶您去，看在我面子上，您賣魚絕對不會吃虧。」
「再說吧，我得到華陰賓館去一趟，有個會。」蘇銘道。
「那好，我就不送了。」老顧又一拍腦門：「哦，後天上午，我船下水，您要不要跟著一塊去玩玩，到時候現捕幾條大頭魚上來燉湯，在江上一邊看景，一邊吃魚頭湯，絕對香！」
「好咧，到時候我來找你！」蘇銘點點頭。
離開老顧家，順著縣城唯一一家主幹道，走到頭就到了『交流會』的主辦地點，華陰縣賓館。
僅僅聽名字，會讓人以為這是一個破破爛爛的縣城招待所，可看到賓館之後，卻完全不是這麼一回事。十二層的賓館大樓像是一個鎮江的巨人一般，矗立在江邊，和半公里開外的縣城府大樓遙遙相對，成為華陰縣兩大標誌性建築物。
賓館門口停了一流排的好車，其中不少可以稱得上是豪車。走進賓館大門的一瞬間，就感覺從一個落後貧窮的小縣，一下穿越到了現代化大城市。
之前羅莎那小妞話沒說清楚，華陰縣的開漁儀式，是任何人都可以來的，只有在華陰縣賓館舉行的『交流會』，需要邀請函。在總台向服務員出示邀請函之後，蘇銘一行人，在一個服務員引導下，來到了七樓的一件大型宴會廳。
宴會廳里已經有不少人，宴會廳最中間空出來一大塊，擺著一排大型的案板，嶄新的高檔廚具，幾個帶著廚師帽的人，在邊上忙活著什麼。
宴會廳里的人，至少有三分之一，都是廚師打扮。
「哇！名廚盛宴啊！」南宮煌一下子激動起來，拽著蘇銘袖子說：「姐夫姐夫我聽說過，每年開漁，都會有一批來自各地的名廚出場，展示才藝，今天咱們可算有眼福和口福了，一般人再有錢，也不可能把這麼多名廚聚在一起。」
「那正好，你學著點。」
蘇銘笑笑，剛進門，就聽到邊上傳來一個熟悉的聲音：「吆，這不是蘇總嘛，幸會幸會！」(未完待續。)
