驚蟄自去忙去，他要忙些工作了。
驚蟄看著他一副大爺的樣子，氣都沒力氣氣了。
回到廚房把鱸魚給收拾乾淨了，魚身上斜劃兩刀，抹點鹽，放點料酒，放幾片姜上去醃製。然後把蝦都給一個一個用剪刀剪去須腳，剪開背上把紗線挑出來，再放點料酒醃製一下。
驚蟄掀開砂鍋的鍋蓋，肉香味撲鼻而來，可以放山藥了。驚蟄找出塑膠手套準備給山藥削皮，削山藥的時候要特別小心，汁水要是不小心濺到皮膚上會很癢的。
驚蟄打開水龍頭，把山藥放水龍頭下一邊沖水一邊削皮，削好的山藥離水就要變黑。所以驚蟄一直是放在水下削以保持山藥的潔白漂亮的。
她快速的把山藥削皮切成塊後扔湯鍋里和排骨一起燉。看看紅燒肉還得一會，想想自己還不會做那酸湯肥牛，又跑回臥室把電腦打開查一下。
呃，這個酸湯肥牛的菜譜也忒多了吧，每種用料都不大相同，做哪種呢？而且步驟那麼多，一時也記不住啊。
小聲的呼喚系統君：「系統君你能不能幫我把這些菜譜拷貝下來，等會我做的時候再一個步驟一個步驟的告訴我啊？」
系統君鄙視了驚蟄一眼，反正它沒形狀驚蟄也看不見：「你連一個菜譜也記不住，精神力也太差了吧。」
驚蟄嘟嘴，我又不是過目不忘的天才。
在系統君記下菜譜後就趕緊回廚房，把紅燒肉最後放鹽大火收汁起鍋裝盤，上面撒一點香蔥。紅潤潤的肉塊上是碧綠的蔥花，看著不要太誘人哦。
驚蟄先去煮了米飯，然後在系統君口授下一步一步的做著酸湯肥牛。
她翻出趙梓榆買的調料，黃燈籠辣椒醬打開瓶蓋待用，野山椒用筷子夾出幾根切碎，姜和大蒜瓣切成碎碎的茸。
炒鍋放油燒熱後，放入姜蒜茸炒出香味，然後放入切碎的野山椒，舀上一勺黃燈籠辣椒醬。驚蟄按照系統君的指令，嚴格的一步一步進行。
下一步是放入高湯，家裡又不是飯店，哪來的高湯啊。驚蟄靈機一動，從旁邊燉的排骨湯里舀兩勺湯放鍋里，再加一點點的水燒開。
燒開後驚蟄覺得湯不夠酸，又倒了一點白醋進去。嗯，這下酸味夠了，辣味更是足夠。按照要求用漏勺把鍋里的泡椒姜蒜之類的都撈出來，然後把洗淨的金針菇放進去燙熟。
金針菇撈出放碗底墊底，肥牛片按要求要另起一鍋燒開水燙熟，可驚蟄沒這麼多的鍋呀。算了，也倒入酸辣湯中燙熟吧。驚蟄怕把肉片燙老了，進鍋翻一下，肉色略變就連湯帶肉片一起倒進鋪著金針菇的碗裡。
肉有點略生也不怕，到碗裡湯仍然是燙的，還在燙熟著肉片，何況還要澆一遍滾油呢。
驚蟄把炒鍋洗乾淨放油，放兩根野山椒兩根干紅椒進去炸香，連熱油一起澆在肥牛肉片上，香味呼啦一下就出來了。
驚蟄趁著熱油鍋，快手快腳的分出一半的蝦炒了一個香辣蝦。把間出來的小青菜苗洗乾淨也快速的鍋里翻一遍起鍋，嫩生生翠翠的分外好看。
炒完菜後鍋里放水扔兩片姜，扔個蔥結，燒開後把剩下一半的蝦扔鍋裏白灼一下。用漏勺撈出白灼蝦，鍋里的水正好用來蒸鱸魚。架上不鏽鋼蒸篦，把醃好的鱸魚連盤子放鍋里蓋上蓋子大火蒸8分鐘。
她順便用蒜茸，生抽，鹽調了個沾汁。
「開飯啦~~」驚蟄指揮趙梓榆把筆記本電腦放榻榻米上，把小薄荷也挪走。
趙梓榆早就被香氣勾的肚子咕咕叫，終於聽到開飯了三個字。
他幫驚蟄在桌布上又鋪了一層透明塑料墊子，防止桌布弄髒。然後在驚蟄的指揮下端出紅燒肉，香辣蝦等，驚蟄去把電飯煲端進來，拿好碗筷。
算著時間，鱸魚也該好了。驚蟄先去把排骨湯盛出來，然後用打濕的毛巾把熱騰騰的蒸魚捧了出來。
「沒想到你做飯挺厲害的，這麼多的菜都是色香味俱全啊」趙梓榆一邊大快朵頤一邊道。
「那是」驚蟄把頭一揚，得瑟道：「我是天才不知道嗎？」
喂喂喂，是誰剛才委屈的說自己不是天才所以記不住菜譜的。
誰？誰說的？驚蟄表示完全不知道。
趙梓榆一連添了兩碗飯，酸湯肥牛更是差不多被
第二十六章 這是被賴上了？
