押出去或者是賣掉,我也完全不反對。」
「既然新社長你有這樣的一個覺悟,那麼我也會和你共進退。蘋果酒,蘋果醋,蘋果白蘭地的釀造工藝上面的攻克,就交由給我全權負責吧!」
首席調配師可絕對沒有說大話,更不是不懂裝懂。雖然威士忌和那些在釀造工藝上面有著巨大的差異,但是也有相通之處。
石原正雄明白,對於威士忌蒸餾廠而言,做出一些相關聯的副產品,也不是什麼特別困難的事情。
自己操心的事情莫過於,新產品做出來了之後的銷售問題。他可是要靠這些副產品賺來的錢為主產品輕井澤威士忌續命。
石原正雄對於首席調配師的技藝是毋庸置疑。否則,對方也坐不到現如今的位置上面。
他也不懷疑其匠人精神,只是擔心對方主動請命要搞的新產品又跟輕井澤威士忌一樣,不顧成本,只顧品質就糟糕了。
已經是騎虎難下的石原正雄,只能是硬著頭皮道:「在重視質量的大前提下,成本可是一個至關重要的制約因素。
我們將要做的新產品可不會有任何的進口原材料,只會採用本土,更多是長野縣境內的原材料。你是否真正明白我的意思?」
「完全明白。我知道我們將來的新產品是要面向普通國民的需求,而非高端市場的需求。
一旦成本高了,那麼勢必就會造成零售價高。這不利於新產品的推廣,以及普通國民的購買。」首席調配師認真道。
「明白就好。在口味上面是一定不能夠像輕井澤威士忌一樣的過於小眾,而是要讓普羅大眾都能夠喜歡上。
你接下去的工作就是先著手對蘋果酒的研發。」石原正雄本著先試點和做好一個新產品的原則道。
他停頓了一下,看向了副社長那邊,接著又道:「你不會有意見吧?」
「我仍舊保留對威士忌做出減產的意見。不過,社長決定了要開發這麼一款新產品,那我聽從就是了。」副社長一本正經道。測試廣告2