是家裡有牛的。有時候自己產的麥秸不夠一頭黃牛一個冬季的食物，還要跟別家去買。可想而知，這麥秸對於村民來說，重要性不下於糧食。
家裡有空閒房子的，誰也不捨得，也不放心將麥秸垛放在外面，但更多的村民家裡哪有閒房子？所以這打穀場不能離村太遠了，後來村長給村民劃宅基地，有意無意的將打穀場給圈了起來。
這打穀場上還住著幾個孤寡老人，村里給些補助，也算是為村里看顧這些麥秸垛了。到了農忙的時候，村裡的糧食都運到打穀場等著脫粒、晾曬，那個時候，看顧打穀場的人，就更多了很多。
誰家也不放心自己糧食，被別人看著。每家都會出壯勞力吃住在打穀場，直到糧食入倉，所以打穀場上還有一座座低矮的，只夠一人住的茅草屋。
為什麼殺豬肉要去打穀場賣，這算是個習俗吧。
不知道這個習俗傳了多久，用句老套的話說，是很久很久以前，村里人大概都是一個族裡的，過年也是一起過的，吃大鍋飯，吃殺豬菜。人多，在誰家也盛不下一個族裡的人。所以，過年的飯，就放在了空曠的打穀場。
空曠的打穀場，點起預示著來年紅火的紅彤彤的篝火，熱湯、熱菜、熱飯，還有族人的洋溢的熱情，將刺骨的寒風也能吹散。
再後來，大概是村裡的外人越來越多，但也能所有村人湊糧食，過年的時候在一個鍋里搓一頓。
就這樣，過年的時候，打穀場殺豬，吃殺豬菜就這麼延續了下來。村里沒有屠戶，平時也沒人殺豬，過年的豬都是獵戶們殺的。
村里人養的豬，要麼整隻賣到鎮上，要麼殺好後，帶著肉去鎮上的集市、酒樓、屠夫家賣掉。
而村里人過年的豬，每年是輪著來的。今年你家，明年我家。輪到的村民，即便家裡沒有養豬，也可以跟養豬的村民買，或者直接將這個輪到的責任，也可以說是利益，讓給養豬的村民。
(本章完)測試廣告2
第21章 目光沉沉的葉老爺子
