子是你的,你也太小了些。不好!」
這個館子也是兩個連著的館子打通的,雖然沒有雲爭和小翠兩個的館子大,到底也不小。
房契上寫的是雲金娥的名字,小丫頭便心心念念那是自己的館子,一聽便要自己去!
雲葉卻眼睛一亮,「不錯!金娥可以去。」
眾人都不解。
雲葉道:「金娥才十四,到底年紀還是小了些。炒鍋、炒勺還輪不動呢,不如先看店吧。等過個一、兩年,金娥再開始學。」
「雲爭那裡,欣雨和金娥都不在,就讓阿福、阿祿兩個去。到底是買來的,教給他們最好。」
想想自己過一段可能要離開館子,雲葉又道:「小翠那裡,一個人也不行,讓阿壽、阿喜兩個幫襯著。」
「金娥那裡,便讓阿財去。到底館子裡有個男孩子好些。」
見眾人點頭,雲葉又道:「他們幾個空下來的位子,再另外找人填補上去,還像上次從城裡招吧。這樣我們也不用管他們住宿,省了多少麻煩事。」
如此便安排好了。
三個館子再加上醬菜作坊、還有各處擺著的攤子……
雲家的生意又擴大了,家裡的夥計也多了不少。
各自店裡有人管著,倒也算井井有條。
家裡的醬菜廠,生意漸漸紅火了起來。
首先,普通醬菜只有鹹味。雲氏醬菜的味道絕佳,因為雲葉捨得用好食材。
雖然價錢高,但是擱不住東西好。
在金娥的小店裡賣了不久,便積累了不少回頭客。
丁陌文找的貨幫果然神通廣大!
雲氏醬菜不久便陸陸續續地賣到了外鎮、外縣、外省、京城!
因為以零售為主,雲葉定的泡菜罈子都不大。但是也可以裝十斤醬菜。
過去的家庭門戶大,每家少說也有十口八口人吃飯,所以,十斤醬菜也吃不了多長時間。
為了避免別家仿冒,雲葉想到了現代的防偽標誌。
罈子在燒制的時候,罐體上陽文的「雲氏」十分顯眼!
這樣一來,大家只要認準「雲氏」的罈子,便幾乎不會有什麼差錯了。
為了確保萬無一失 ,雲葉告訴貨幫老大,每個鎮上只讓一家雜食鋪子經營雲氏醬菜!絕無第二家分店!
這樣既保證了正品無仿冒,又確保了雜食鋪子的壟斷利潤!
三個月匯總一次各店的銷量。
銷售情況好的,下次進貨便給優惠!銷售量越大,折扣越多!最多可得五折低價進貨!
年底還有返點兒!
當然了,若是銷售情況不好,雲氏便要取消合作,另尋高手店家!
這在現代幾乎是人人皆知的營銷手段和方法,這裡的人卻是第一次見!
雜食鋪子的積極性被調動了起來,老闆也盡力推銷。
味道絕美又推銷賣力,雲氏醬菜一經推出,便在不少地方受到了歡迎,一時間竟有些供不應求。
隨著伏天的到來,天氣暑熱,大家想吃些爽口的又不願進廚房炒菜,醬菜的生意越發好了。
秦氏只得在村里人又招收了幾個男人,來回搬罈子裝車。體力活光靠女人,真是不行。
雲二軟磨硬泡,終於撈了個差事!每天早早過來,端菜、裝車、收拾、打掃,輕易不敢搗亂的。
穆氏跟朵兒都一分錢不掙,家裡就靠雲二了。所以,無論如何,都要保住這份差事。
要不,村里都靠著雲爭家富裕了,自己這個親二叔倒還吃糠咽菜,不氣死也羞死了!
雲家人人忙得不可開交,卻也十分愉快!
收了麥子,村里果然有幾家找過來要賣地!
雲家自然高興,來著不拒,都掏錢買了下來。
其實他們不過來賣地,雲家也會收他們的蔬菜。
不過,他們自己不放心。唯恐因為不是雲家的地,到時候雲家不收或者壓價,乾脆直接把地賣給雲家倒好。
如此一來,雲家的良田便有了幾十畝,超過尹寄風家,成了十里八鄉都比不上的大地主!
再加上城裡的鋪麵館子、生意進項、僱工奴僕……
岸上村雲家,自雲大死後,不過三年,竟成了遠近聞名的大地主、大財主了!
眼看天入頭伏,雲葉懷孕已近五個月時,衛萍終於到了……
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263蒸蒸日上