道:
「李捕快,咱家乃是御膳房的執事,專司太子每日進膳事宜,你雖是太子請來陪膳的客人,可有件事咱家還是要告訴你,那就是陪太子用膳還是有很多規矩的。
借著殿下更衣的功夫,咱家就要跟你搗鼓搗鼓這些規矩,免得失了禮儀。」
「哦,好好。」李天順恍然有悟,知道這是皇宮裡的規矩,道了句:「公公請說就是。」
「仔細聽好了。」老太監提醒了句道:「首先就是太子殿下落座後,你要對殿下施禮致敬,以謝隆恩。」
李天順點點頭,表示自己聽明白了,然後就見這老太監又開始一頓:「古人云食不掀唇,器不作響,蔬果要細嚼慢咽,肉食要節度有至,拿筷不可翹起小拇指,要輕拿輕放。
擺放菜餚時帶骨的要放在左邊,肉要放在右邊,乾的吃食要靠著左手,羹湯要放在右手邊,味碟醬料要放在近處,拌料要放在右邊,酒水和羹湯也要放在右邊,肉器皿彎曲的要放在左邊,直的要放在右邊」
「嗯?」正在碎碎念的老太監忽然發現李天順並沒有認真聽,而是坐在那一臉迷茫,頻頻眨眼,立刻停下厲聲問道:「李捕快,你在聽嗎?」
「在聽,在聽。」李天順被他嚇了一跳,又問:「沒了吧?」
「還有!」老太監懊惱的道了句,繼續碎碎念:
「記住,夾菜時不能用筷子在盤子裡翻來覆去,吃飯時筷子不能撞擊碗碟,不能含著食物說話,筷子不能架在碗上,吃魚時一面吃完,不能翻動魚身,只能調轉魚頭。.
用飯時不可大口囫圇,不可吧唧嘴,大忌不可失手打碎碗碟,太子殿下沒有動筷前,絕不可先動筷」
老太監的這頓白話,別說李天順記不住,聽得他感覺腦袋裡像是裝滿了漿糊,連御膳都不想吃了,但礙於已經坐在了這裡,只得硬著頭皮聽下去
又過了好一陣,老太監才終於說完,扯著公鴨嗓又問:「李捕快,你可都記住了。」
李捕快非常誠實地搖搖頭
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第291章:你可都記住了