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第二百五十九章 生意火熱

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    ;;;吃過的顧客,都讚不絕口。</p>

    ;;;如果能讓他們當場打分的話,基本都是五星好評。</p>

    ;;;張雨貞看到海星菜餚這麼火熱,也是暗自慶幸。</p>

    ;;;這次押寶,又押中了。</p>

    ;;;果然,還是跟著林幕有飯吃。</p>

    ;;;……</p>

    ;;;「溫馨」餐廳這邊,生意也十分火熱。</p>

    ;;;半天時間,就賣出了兩百多份海星菜餚。</p>

    ;;;海星菜餚完全成了必定菜單。</p>

    ;;;每一桌都點,而且不止點一份。</p>

    ;;;海星這種東西,沒什麼肉,能吃的就是它裡面的「籽」。</p>

    ;;;一份菜品,最少也要用掉兩隻海星。</p>

    ;;;如果做個大份量的,能用掉十來只海星。</p>

    ;;;像「十全味」和「sweet」那兩個餐廳,菜品的份量都不是很多。</p>

    ;;;但「溫馨」餐廳不一樣。</p>

    ;;;每一份菜品,份量都很充足。</p>

    ;;;而且價格實惠。</p>

    ;;;也因此吸引來了很多的客人。</p>

    ;;;物美價廉的東西,誰不喜歡呢?</p>


    ;;;就是環境不如「十全味」和「sweet」那樣的典雅與安靜。</p>

    ;;;儼然就是一個小飯館。</p>

    ;;;一些比較喜歡清淨的顧客,也因此不來光顧了。</p>

    ;;;有利就有弊。</p>

    ;;;高檔餐廳當然也有高檔餐廳的好處。</p>

    ;;;比如菜品的擺盤會比較大氣,比如周遭用餐的人會比較安靜,比如服務也會更加的貼心等等等等。</p>

    ;;;「溫馨」餐廳慢慢將菜品降到平價之後,雖然擺盤依舊精緻,服務依舊貼心,但是來往的顧客,可就不是都喜歡安靜的。</p>

    ;;;也因此,「溫馨」餐廳的總店也好,分店也罷,都需要擴大面積,才能夠容納更多的人,也不至於會顯得太擁擠,太吵鬧。</p>

    ;;;陳溫馨這邊計算了一下。</p>

    ;;;發現還是走平民路線,才能夠吸引更多的顧客,分店也能更加迅速地擴張。</p>

    ;;;更主要是,利潤依舊不低。</p>

    ;;;之前做高檔的時候,雖然一份菜品有七到八成的利潤,但是賣出去的數量,遠遠沒有現在這麼多。</p>

    ;;;現在雖然一份菜品只賺四到五成的利潤,比之前的利潤少了將近一半,但是,顧客量增加了將近十倍。</p>

    ;;;也就是說,「溫馨」餐廳走平價路線之後,不僅沒有虧損,反而利潤還翻了五倍。</p>

    ;;;這條路是正確的。</p>

    ;;;當然,能走多遠不知道。</p>

    ;;;但目前來看,是能夠走下去的。</p>

    ;;;而且前景還很不錯。</p>

    ;;;陳溫馨作為一個農村女孩,也很認同林幕的觀點。</p>

    ;;;菜餚太貴了,就算自己能賺很多錢,也總覺得有些不安。</p>

    ;;;良心有點過不去。</p>

   



  
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