絲去滷菜店買就行了,你這麼做太浪費時間啦!~」
程旭低聲勸解道:「滷菜店裡的菜餚普遍口味重,鹽分含量高,普通人多吃對身體不健康,像您這種冠心病患者吃了,無疑是在服用毒藥。」
「而且某些不法商販為了延長滷菜的保質期和增加肉色誘人,更會濫用亞硝酸鹽。」
「亞硝酸鹽具有很強的急性毒素,誤食會導致中毒,要是人體攝入量過多也會增加患癌症的風險。」
裴天翔壓根就不知道這些,如今聽了程旭的介紹,整個人都明顯嚇住了,慌忙表示:「啊?致癌?毒藥?!」
「那我以後再也不買滷菜吃了」
程旭淡淡一笑道:「裴老要是哪天想吃滷菜,可以跟我說一聲,我親自過來給您做滷菜,要是沒時間,就讓人單獨為您做一份少鹽版本的滷菜。」
裴天翔搖搖頭道:「太麻煩,太麻煩了!~」
程旭陪著裴天翔一邊吃菜一邊閒聊,時間不知不覺已然過了一個多小時。
裴天翔吃飽喝足,程旭就忙著來收拾碗筷;
這下裴天翔說什麼也不同意。
將盤子碗筷扔進水池裡用冷水浸泡,裴天翔就帶著程旭去工作室參觀了這兩天製作的金首飾。
裴天翔的手藝精湛,雕刻出來的圖案造型更是栩栩如生。
程旭看了讚不絕口。
一老一少乾脆就在工作室里聊起了古代的金銀首飾。
在專業領域裡,毫無疑問裴天翔老人就是絕對的權威專家啊!~
老人家非常驕傲的從桌子抽屜里取出了珍藏的古代文物的圖案,滿臉慈祥地同程旭講述起這些文物的相關故事。
又過了一個多小時,程旭看了看時間,便去廚房將清洗乾淨後,專門浸泡在水裡長達兩個多小時的海帶全部取了出來;
把海帶疊起來以精湛的刀功全部切成了細絲,在鍋里放水,待鍋里的水都煮開後倒入陳醋和海帶絲。
鍋里在煮海帶絲之際,程旭又開始準備蒜末、小米辣、干辣椒。程旭穿著圍裙在廚房裡忙活的時候,還不忘向著裴天翔說道:「裴老,可惜了,你這裡的食材有限,否則我會給你調一個自製的油潑辣子,澆上熟油,再用陳醋一激,那香味撲鼻」
裴天翔今晚品嘗了程旭烹飪的菜餚,好吃的差點都快咬掉舌頭;
這會兒聽了程旭的話語,裴天翔笑呵呵地表示:「沒關係,沒關係,老頭子我不挑食的。」
「你就用醋和辣椒隨便拌一拌,我都能連吃好幾碗飯!~」
程旭製作完涼拌海帶絲,又為裴天翔切脈診斷了一下病情,扎了幾針調理身體,直到晚上十點左右才離開。
走出了裴天翔老人的家,程旭漫步在街頭;
不知不覺間走到了老城區的農貿市場附近。
少數民族美貌少女阿依莎家開的牛肉拉麵館今晚似乎特別熱鬧,程旭從口袋裡取出香菸叼在嘴上,正準備摸打火機點燃香菸,突然牛肉拉麵館裡傳出吼叫聲:「老闆,你這牛肉和羊肉肯定有問題!~」
「要不然怎麼我女兒剛吃完,就在喊肚子疼呢?!」
「我告訴你,今天我女兒要是有個三長兩短,你這家店就別想開了!~」
「我會找記者來曝光你這黑心店家」
戴著小帽子的大鬍子老闆趕緊解釋道:「沒有,沒有,我這裡的牛肉和羊肉絕對沒有任何問題的嘛!~」
這家牛肉拉麵館距離母親張淑芬新開的店鋪不遠,僅僅只隔了條馬路;
張淑芬擺地攤這麼多年,見識了太多市井小商販為了利潤亂來的,比如說最常見的賣手工水餃、香腸、包子、肉餅、婚宴的獅子頭所用的肉餡全是採取便宜的淋巴結肉。這種淋巴結肉指的就是豬、牛、羊的血脖肉與喉氣管肉;
從字面上來理解,那就是帶有淋巴組織的肉。
在國內雖然對於淋巴肉的界定中,沒有明確規定不能使用,但是淋巴本身就屬於動物的免疫器官,含有大量吞噬細胞,會吞噬各種細菌和病毒,人一旦食用,很可能會降低人體的免疫功能,特別是沒有經過檢疫的豬淋巴肉,很可
第1862章你家店別想開了