翠花還做了摻有胡蘿蔔汁的橙色蒸餃和摻有菠菜汁的青色蒸餃,隱約透明的餃子皮仿佛果凍製成一般。
「我都不捨得吃了。」花沐蘭夾起來一個,左看右看就是不捨得往嘴裡擱。
「隨便吃,咱會做,想啥時候吃就直接做。」苗翠花嘴角翹了翹,儘量忽略那化作了飛灰的一兩銀子所帶來的痛苦。
拿到食譜仔細琢磨後,她才知道,做水晶蒸餃的面跟普通的面不一樣,是用澄面做的。光和面擀皮這一項,她就折騰了半天。沒辦法,澄面和出的麵團不像普通麵團那麼有韌性,一不小心就扯破了。
苗翠峰已經塞了一個進嘴,連連點頭道:「好吃,姐,這個好吃。」
「好吃你就多吃點。」苗翠花笑了。
說實話,水晶蒸餃出了餃子皮的口感上略特殊一點外,跟普通蒸餃的區別並不算太大,它特別就特別在外觀上,賣的就是個創意。
花沐蘭也終於捨得把蒸餃塞進了嘴裡,咽下去後,她興沖沖的問:「翠花姐,這個蒸餃,咱賣多少錢一份?」這麼好吃又漂亮,賣出去指定賺錢。
誰知,苗翠花卻搖了搖頭:「這個餃子,咱暫時不賣。」
「為啥?」趙興隆也忍不住停下了筷子發問。
「因為賣不出去。」苗翠花一攤手,無奈的解釋,「賣得太便宜了,咱吃虧,畢竟包這個餃子比包普通餃子費勁。可要是賣貴了,誰買?」
她這間店主要面向普通百姓人群,讓他們偶爾花個五六文錢吃頓早飯,他們並不覺得心疼。可她這蒸餃做的麻煩,而且創意特別,價格要賣得稍高一點才行。
所以,問題就來了,普通百姓樂意話花雙倍的價錢買一份餃子吃麼?估計不會很多。
「你們也不用失望,我這是先做出來嘗嘗,等咱什麼時候再開一間店,那間店裡,咱就專賣貴的賣給捨得花錢吃的人。」苗翠花輕摸著下巴,腦海里已經勾畫出了翠花上酸菜旗艦店的雛形。
開一個高端店,一應用品都要別出心裁,簡約而不簡單,而且,所出售的早點全都是精緻誘人的,專做郜陽那一類人的生意。
……不過,還是先等她把眼前這間店照顧好再說。
揮開滿腦子的新店設想,苗翠花再次將目光投向了對面,卻見白蘞正在跟一名女子說話,神情比往常對待病人更加溫柔。(未完待續。)
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