給你磨了。」
高壯還未開口，在廚房裡忙活的細奶奶已經說道：「不用了，我們只泡了兩斤米，一會兒的事，你先回去吧！」
既然這樣，高明程也不強求，提著滿滿一大桶的米漿回到了自己家。
他回來時，許多美也把鼠麴草採摘好了。
採摘好的鼠麴草需要清洗，然後用開水燙一下，用手團成一團捏干水分，然後用刀剁碎，要剁的越碎越好，然後和米漿攪拌在一起。
混進鼠麴草後，原本白色的米漿就成了白綠色了。
這鼠麴草是野菜，也是一味藥，有鎮咳、祛痰、治氣喘的功能，並且內服的話，還有降血壓的療效。
大約也是因為這個原因，所以村里在做米果時，都會添加一些鼠麴草進去，這樣一來對身體有一定的好處，二來米果的顏色也會更加的好看。
「明程，你來燒火。」許多美喊了一聲，然後提起滿滿一大桶的米漿，倒進了早就清洗乾淨的大鐵鍋里。
她泡了五斤米，磨好的米漿可不少，滿滿一大鍋呢。
不過這些還有很多水分，等下在加溫攪拌的情況下，水分變少，就不會有這麼多了。
高明程坐在灶膛那邊，負責添柴燒火，許多美則負責掌勺，米漿倒進鐵鍋後，就得開始用鍋鏟慢慢的攪拌，因為不攪拌的話，就會有粘鍋燒焦的情況出現，這樣做出來的米果，味道就不好了。
隨著時間的推移，大鐵鍋里米漿的水分一點點的被蒸發掉了，取而代之的是熟成了一團黏黏的米糰，到這時，還得不停地攪拌，並且攪拌需要把握好力度，否則就根本不成型。
許多美年紀雖小，但力氣不小，經驗也足，大米糰在她的攪拌下，成了一個大圓球般，在鍋里滾動著，一點兒都不粘鍋。
這樣做出來的米果，才是好米果！
高明程望著大鐵鍋中的米糰，眼中流露出期待的神色來，到這個時候，已經不怎麼需要添柴火了，因此高明程拿了一個事先準備好的盆子過來。
「差不多了吧？我來弄出來！」高明程說道，他上前，許多美則後退一步，把鍋鏟給了高明程。
高明程一下子把大米糰給鏟起來，小小的鍋鏟，鏟著大大的米糰，自然得趕緊放到盆子裡去。
那盆子已經是他們家最大的盆子了，結果也才剛剛放得下這個米糰而已。
許多美往鍋里倒了一瓢水，炙熱的鍋底和冰冷的井水相撞後，立即發出刺啦的聲響。
「你放到桌子上，還得揉一下的。」許多美一邊說著，一邊來到桌子前。
他們家的桌子是新做好的，還刷了一層桐油，所以表面很光滑。
許多美用碗倒了一點茶油，這是待會要用的，因為米糰有些黏手，所以需要在手上放一點油。
許多美重新把手給洗乾淨了，然後就準備趁熱把米糰揉好，捏出劑子來。
剛出鍋的米糰是柔軟的，一旦冷了，就會變硬，這樣就不好做成米果了，所以得趁熱，高明程看到許多美的手都被燙紅了，立即說道：「你放著，我來揉！」
說完，他趕緊去洗了手，接過了揉米糰的任務。
先從大米糰裡面揪出一小團，然後就這麼揉，慢慢的揉成長條狀，等揉的差不多了，就用手揪出大小合適的劑子。
其實做米果和做餃子有些類似，就是比做餃子還麻煩的多！
許多美拿過高明程揪出來的劑子，又稍微揉了一下，然後用手掌壓平，要儘量壓平壓大一些，但又不能壓的太薄了，太薄就做不成了。
壓平後，許多美拿了兩碗事先炒好的餡料來，他們這邊大多用蘿蔔和芋頭做餡料。
這餡料也不必完全炒熟，只需要稍微炒一下，調個味而已。
如果有肉，和肉一起炒，那就更好了。
最近高明程沒有特意進深山打獵，因此是到軍嶺老集上買了兩斤五花肉。
許多美用筷子夾了一些餡料放進米皮上，然後就跟包餃子一樣，把邊上給捏的緊緊的，不能留有縫隙的。
包好的米果就暫時先放在桌子上，等多了，就一起放進蒸籠里，在蒸籠的最下
