「水一個星期換一次,一次換三分之二,換水前最好先把魚盆擺水缸邊一兩個小時,保證水溫一致……」
「周至你怎麼什麼都會?」
「這個剛好會,我家一條金魚養了小十年。」
「那金魚到現在也算老壽星了吧?」
「也是它命中劫數,搬到糖酒公司宿舍後,只有廚房和陽台的拐角那裡能夠曬到太陽,結果那金魚在曬太陽的時候,被隔壁工商銀行的貓叼走了。」
「……」
說話間就來到了江舒意家,江舒意將破碗擱到盥洗台上,跑自家廚房找盆子去了。
「哎喲這是幹啥啊?」杜雨芬正好出廚房,和江舒意撞了個滿懷。
「周至和大頭給我抓了條燒火片兒,那魚可好看了。」
周至笑道「阿姨,上午我們出去晨跑,在草叢裡撿到一條鲶魚,給你帶了一點來。還有今天上午我們一起挖的野蔥和折耳根,也讓你和叔叔品嘗一下我們的勞動成果。」
「你這孩子還這麼客氣。魚你們自己吃就好了嘛!」
「大嬢那裡也吃不了這麼多,學校老師也有好幾家分了的。中午江舒意就在我大嬢家吃飯了哈?吃完正好一起做作業。」
「那……好吧,周至你多幫助幫助我們家舒意啊。」
「周至快來幫我!」那邊江舒意已經在喊了「水不夠怎麼辦?」
「不夠加啊。」周至轉身跑了過去。
「你不是說不能直接用自來水嗎?」
周至看了看四周「誰家有水缸的去要點不就行了?」
「那我家就有。」
「……」
很快,一個瓷盆里,燒火片、河蚌都丟了進去。
「暫時先這樣。」周至看了看「一會兒打米漿回來的路上買個土陶盆,在路邊魚塘撈點浮萍,齊活。」
「土陶盆好醜。」
「等盆里青苔長出來就不醜了,水換勤一點,養出來的苔盆,比什麼都好看。」
「好,那就換土陶盆。」
三個人又拎著水桶去打米漿,然後帶回來一個陶盆,給燒火片兒和河蚌換了居所,周至用草編了個草圈丟水面上,在裡邊撒上浮萍,看上去效果還不錯。
燒火片兒立刻就躲到了浮萍下面,有了安全的躲避場所,就不擔心它跳缸了。
回到學校,三姐正在輔導東東做作業,大嬢和表嫂正在準備大餐。
榨菜魚頭湯,大蒜肥腸坨坨魚。
父親遺物被重新找到,讓大表哥開心不已,豪橫地買了兩斤肥腸,讓表嫂做自己的拿手菜。
看到大人們都在忙活,周至他們也不閒著,找來木盆洗乾淨,將米漿倒進木盆里沉澱起來。
大蒜肥腸坨坨魚是表嫂的絕活,榨菜魚頭湯用的榨菜是大嬢自己醃製的,雖然不如大姑的手藝,但是配上大鲶魚頭燉出來,再撒上點野蔥,那也是非常的美味。
配菜就是折耳根野蔥拌煮熟的新鮮蠶豆,還有山韭菜用開水淘去些苦味,加入滋味濃郁的肥腸魚里,味道也是一絕。
這樣的吃法,一般晚上還會用剩下的肥腸燒鲶魚湯汁,燉一頓豆腐或者魔芋,所謂「魚不夠,豆腐湊」。
但是今天不存在魚不夠的問題,大家一頓吃過癮,剩下的魚湯留到明早,做一頓魚湯麵,也美味到家了。
江舒意也不覺得大鲶魚樣子可憎了,既然這傢伙這麼美味,長得再丑都值得原諒。
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