樓包間，隨後便問到要喝什麼酒。
蘇嘯嘯隨口說道：「茅台。」
二樓包間不算大，稍微有點簡陋，和國內高檔餐廳一比，很有距離，不過在這裡已經算是很不錯的了。
他們說著，坐下來。十幾分鐘後，包間的門開了，奎斯蒂、摩根與暴風雪的其他同事一起來了。
眾人於是寒暄著就坐，關筱仙開始點菜。從白切雞到乳鴿，還有廣東牛雜、紅燒肉、蒸蝦餃、入味燜洋鴨……她跟服務員著，又給蘇嘯嘯解釋：「他們家的白切雞，是真正從清遠空運過來的。」
「那味道肯定正宗了。」蘇嘯嘯笑起來，便和一旁的馬修斯解釋，清遠雞和普通的雞有什麼區別。
後者聽著，不斷點頭。通過關筱仙的翻譯，不住地發出「well，well」的單詞，又和奎斯蒂交流，關筱仙隨後翻譯，說道：「馬修斯和奎斯蒂說非常期待，因為他們平時只是聽說，其實中餐怎麼樣，沒有我們帶著，他們吃不到正宗的。」
關筱仙說完，蘇嘯嘯點頭。
關筱仙又道：「這邊很多中餐館其實都很不錯，在這裡已經傳了好幾代了，都是正宗的粵菜。」
他們語罷，酒正好拿上來了。
蘇嘯嘯介紹起茅台是國酒，奎斯蒂幫著一塊介紹：「這個我喝過，劉天俊先生請我喝過，可以說是非常好喝的！」他通過關筱仙翻譯，蘇嘯嘯聽到幾句自己熟悉的英語，知道全都是讚賞的話。
接著，蘇嘯嘯親自給大家滿上。
頭幾道菜上來了，蘇嘯嘯首先把白切雞介紹給大家，並演示了一下如何吃。
馬修斯隨即跟著把白切雞的肉塊放進薑蓉、蒜末與醬油組成的料汁里蘸了一下，然後放進嘴裡，嚼了兩口，便很陶醉地說道：「簡直太美味了！這是我吃過的最好吃的雞肉。」
他說著，奎斯蒂笑起來說道：「我沒有騙你吧，正宗的中餐真的很好吃。」
他們語罷，大家便吃起來。
馬修斯給蘇嘯嘯解釋道：「我以前對中餐印象不好。主要是沒有人帶著，只憑藉我自己的臆想。因為經常會碰上不好吃的，不合口味的。我之前吃的中餐和你們帶過來的這間截然不同，這次我長見識了，一定會記住他們的名字。」
「其實有的時候不好吃，也不是中餐的錯，很多中餐到這裡都改變了。」艾麗絲此時插話了，用英語又道：「而且中餐不止粵菜，還有湘菜、淮揚菜、魯菜、川菜等等。八大菜系其實都不止，因為還有本幫菜，瓊菜、東北菜，數都數不完的。」
聽她說，關筱仙給蘇嘯嘯翻譯。
馬修斯和奎斯蒂說：「咱們兩個人回去和艾斯克說說吧，我覺得咱們食堂里的中餐要調整一下了。」他說，又道：「這樣的話，不止是華人員工，也包括我們自己也多了選擇。」
他說完，奎斯蒂立刻笑著答應。
最後臨走時，奎斯蒂握著蘇嘯嘯的手說話，關筱仙翻譯道：「他說自己下一次先不去江海，而是要去平京，先去找你，讓你帶著他去吃好吃的，尤其是你剛才說的水爆肚，還有二鍋頭。」
「沒問題！」蘇嘯嘯笑。
站在飯店外和蘇嘯嘯握手，奎斯蒂又囑咐馬修斯：「意向書確立了，你要盯住其他的，我們還是要儘量說服股東。」
他們語罷，分開。
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