「張彥,你呢,對目前的工作滿意嗎?」馮一平放過了金翎,轉頭問起她來。
「我挺滿意的啊,工作不錯,待遇不錯,福利挺好,同事也挺好,」
這一刻她又回歸了本份,變成了員工對老闆匯報。
「我是,你有沒有想過自己做點什麼事,可以比現在更自由的,比如,開個咖啡館啊,或者麵包房也行,」
「收入呢,應該還可以,關鍵是,不會把人限制住,有興致,可以自己去店裡動手,懶得去,想呆在家裡呆也行,想出去玩也行,反正手下的人也能幫著把生意照顧好,」
馮一平循循善誘,「雖然不能數錢數到手抽筋,但顧生活是綽綽有餘,關鍵是,每天可以睡覺睡到自然醒,」
馮一平知道,不管是咖啡館還是麵包房,這兩樣跟美食沾邊,又不會像中餐那麼辛苦的生意,張彥會比較感興趣,因為她後來就開了麵包房嘛,做得還不錯。
更別,對她這樣隨性的人來,睡覺睡到自然醒,也絕對是一個無比巨大的誘惑。
不管未來如何展,他都希望張彥能在經濟獨立的基礎上,又不會有太大的壓力,能儘量過上和她的性子契合的,輕鬆的慢生活。
「我還真沒想過,」張彥嘴裡這樣著,但看上去,明顯是有些動心。
「我原來還真有過開個咖啡館的想法,」金翎,「但哪有你想的這樣簡單的?一家咖啡館要能賺錢,其實並不容易,一定要做出自己的特色來,而要做出自己的特色,你指望能做撒手掌柜,怎麼可能?」
她這還真可能是曾經真有這個想法,後來馮一平和張彥在探討這個問題時,得出的也是這樣的結論,咖啡館,就和那些茶樓一樣,看起來光鮮,人均消費也不低,但真要做出點名堂出來,沒有一定的投入,沒有一定的辦法,還真是挺難的一件事。
「所以如果要我選,我一定選麵包房,」
這也是馮一平和張彥後來的選擇,麵包房這個生意,只要選個好地段,做出來的麵包在水準線以上,價格也是平均水平,服務能熱情點,那平均真比開咖啡館靠譜點。
「這是個不錯的選擇,」金翎明白馮一平的心思,她拍了拍張彥的手,「不管是在省城還是三亞,你只要想開,其它的都不是問題,」
「我讓有佳負責選址的團隊給你選址,讓設計所給你做出一整套的形象設計,再安排裝飾公司給你裝修……,其它的都我們可以順帶手就做了,你只要負責三件事,一份項目計劃書,既然要做這個生意,自然要對具體的情況有所了解,」
「還有,最好自己要能去上一些課程,動手能力要有,最後,你自己招幾個人,」
「可以嗎?」他們這一番分析,真的把張彥得有些躍躍欲試。
「我覺得金總分析得不錯,而且你有一個獨天獨厚的條件,酒店就有西點師,可以跟著他們學手藝,還能順帶了解這一行的行情,當然,市場是要走的,如果想做這一行,那就要對這一行有最基本的了解,」馮一平趁熱打鐵的。
「這樣的事情,你還是要跟家裡商量一下,如果家裡不支持,那也沒關係,我給你提供無息貸款,」金翎。
「謝謝你金姐,但我想我能服家裡,」張彥明白,金翎所的她提供的無息貸款,多半是馮一平出的。
她是真有把握服家裡,自從她中間突然就決定拋下工作去散心以後,她覺,爸爸媽媽對自己的要求,幾乎是無有不應。
況且,她相信,只要這事是連金總都贊同,爸爸媽媽更是不會有意見。
「如果我當年能下定決心開個麵包房,哪怕是開家生意一般的咖啡館呢,我想應該也會比現在幸福得多,至少不會像現在這麼辛苦,」金翎有些悵惘的。
「得了吧,那不是你性格,」馮一平毫不留情的戳穿她,「你會心滿意足的守著一個館子?要是真那樣,你怕是會羨慕死坐在你現在位子上的這個人,」
金翎不是張彥,她骨子裡就是個女強人。
張彥可能有一家店就覺得不錯,再開個兩三家分店,那可能就是她的上限,但如果是金翎,她至少也得考慮先是一個市的連鎖……。
「呵呵也是,我確實不是那樣的性子,」她又拍了拍張彥的手,「回