就是一百多啊!
徐靜思沒有忽略王桂芝臉上的激動和她眼底那一閃而過的貪婪,她知道自己說的話她聽進去了。
她沒有騙她,最後這兩三天每天確實都能賣上百十個粽子,但是她是故意告訴王桂芝自己能賣一百個粽子的,她在賭!
她就賭王桂芝的貪心,她不信就憑王桂芝包的粽子的味道每天能賣出去一百個!
搶了她的買賣還在她跟前炫耀,這種做法,她堅決要打擊!
雞湯煲了兩個小時,徐靜思把老母雞夾了出來,將砂鍋端了下來,把豬肉和骨頭用開水焯一遍,去掉血沫子,然後放進炒鍋裡面,然後給肉炒糖色,炒好了之後將豬骨和肉全放進砂鍋里,把火抽小,讓它慢慢的燉著。
真香啊!
聞著砂鍋里溢出來的想起,徐靜思的口水忍不住的直流,但是再流口水也得等著熟了才能吃啊!
她舀了一點面,準備給自己做一碗手擀麵,等肉燉好了,麵條上面放上雞絲,再澆上湯,絕對美味無比!
徐靜思這麼想的,也是這麼幹的,一碗噴香的麵條下肚,舒服的她什麼都不想幹了!
可是不干不行啊,因為賣肉夾饃比賣粽子更辛苦!
晚上臨睡覺之前,她將煮好的雞蛋全部扒皮放進了砂鍋里,又和好了一盆面,放在門口早上四點起來,發的剛剛好,她將一大一小兩個爐子裡都放上炭火,然後搬到樓下的三輪車上,然後又將擀麵杖、案板等東西都搬下去,從樓下出發的時候,天已經開始亮了。
等到了攤位上,徐靜思又馬不停蹄的開始做饃,肉夾饃要想做的好吃,煮出來的肉很關鍵,饃也要酥脆才能好吃,最好是現烤的,這裡沒有烤箱,她只能用笨辦法,用爐子現烤現賣!
但是最大秘訣是肉一定要新鮮,不然你放再多的調料,食材的品質不好,依舊沒什麼用!
戴好圍裙,挽起袖子和面炕饃,做出來的第一個,當然是自己吃!
饃蘇黃焦脆,肉香而不膩,咬一口,香氣四溢,好吃的肉夾饃上線了!
「肉夾饃!不賣粽子了?」對面賣豆漿的老太太隔著街道朝著她喊道。
「對啊。」徐靜思高聲應道,「您要不要來一個嘗嘗,我送你。」
「怪香的,我不白吃你的,給你碗豆漿。」
一大碗豆漿才一毛錢,當然比不上肉夾饃的價格,但徐靜思可不是那小氣的人,當即答應了,說道,「您喜歡吃肥的還是瘦的?」
「肥點的吧,我牙口不好。」老太太應道。。
「好咧!」徐靜思拿著做好的肉夾饃給老太太送過去,端了一碗豆漿回來,放在自己的案板上正待要喝一口,忽見旁邊走來一個穿著軍用靴子,雙手抄在褲子口袋裡,表情桀驁不馴的男人......
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