地放到鍋里蒸。
割了兩斤瘦肉,切成肉條丟鍋里一頓爆炒,加了枚碎紅辣椒,猛火快炒,香辣俱全。
至於其他的,林牧洗了三根嫩黃瓜、一根大蔥蔥白、俱都切成短絲。
正好賣豆腐的來了,豆腐皮、薄豆腐來上些,同樣切成豆腐絲、豆腐條。
四個小不點,坐在案板兩邊,流著口水看林牧忙碌,凳子腿那趴著小野雞,一個勁地往鍋里瞄,身體裡明顯藏著肉蛋。
隨著蒸籠冒出熱氣,那面清油麵香,也與炒鍋里的香辣炒肉味交雜在一起,油膩與清淡,這兩種截然不同的氣味,在這一刻融合為一。
十餘分鐘,荷葉餅就已經新鮮出鍋,熱氣騰騰,油香四溢,如果切細了拌一下,都能當小吃了。
「好了!」林牧拍開小弟的爪子,「過來,我教你們怎麼吃!」
拿過一個荷葉餅,林牧夾了一筷子爆炒瘦肉,再來幾片蔥絲、從一旁碗裡抹上些二大娘送的「醬豆子」,便把這小薄餅包成四四方方,如同一個餃子大小的炸藥包一樣。
餅很薄,映著太陽幾乎都是透明的,哪怕是包疊了幾層,也不嫌厚大。
四小習慣地伸出剛洗的小手,林牧檢查了一遍,滿意地把「炸藥餅包」遞進了林婷婷嘴裡。
小妹眼睛頓時就變成了月牙,「啊嗚」一口咬了下去。
香辣的炒瘦肉,還帶著猛火的暴烈,一下子就把其全部的香辣,盡數散到每一塊味蕾之上。
小孩子還吃不了太辣,林婷婷正要哈舌頭,就感覺被咬破的麵餅在舌頭上滑了一下,原本有些過火的辣味,立刻就減輕了許多。
在辣與香的交纏中,在「啊嗚啊嗚」地嚼動中,林婷婷的注意力,盡數都集中到了嘴巴里的美食之上,那份美味,也就顯得更加細緻了。
過了十幾秒,林婷婷才咧開嘴,滿臉開心地仰起頭。
「哥哥,好吃!」
第四十二章犒賞三軍