「哎喲,浩南哥!請請請,裡面請,稀客稀客,吃點什麼?今天有黃牛肉,早上買的。」
「炒兩盤牛肉,來一瓶五糧液,再來一瓶雙釀。其餘排骨豬頭肉羊肉看著上,我們八個人,不過照十二個人的量來做。」
「好,好好好,浩南哥稍等,先坐,先坐,我親自去廚房。」
也沒有走多遠,在老式的街巷中,有個楚州人開的飯館,老闆是「淮揚菜」廚子,帶師承的那種,但委實做「三頭宴」「長魚宴」的不多,所以也是大眾快炒為主,圖個輕鬆。
除了兩江工業大學的牲口們喜歡來這兒改善伙食,附近建康市人防工程的外勤也基本來這兒打牙祭。
雖然不知道為什麼,但建康人防的單位食堂,是真的矬,真·狗都不吃,外勤的工作犬碰都不碰單位食堂的排骨,也是邪性。
張浩南因為王洪寶跟人防工程有實驗項目合作,所以也過去蹭過幾次飯局,他從未吃過這麼難吃的公家食堂。
廚子百分百跟鹽醋糖有一段感情糾葛,真是一言難盡。
這家名叫「韓師傅炒菜館」的小店,尋常炒菜就是三塊四塊五塊,所以江湖諢號「三四五」。
附近還有諢號「一二三」「六七八」「二三四」「四五六」等等的館子,基本就反應了價位檔次。
像張浩南這種能點小炒黃牛肉的,屬於「大客戶」。
雖然老闆四十多了,但也跟著牲口們喊張浩南「浩南哥」,主要是印象極其深刻,他頭一次知道什麼叫作飯桶。
「駕駛員就不喝了啊,喝茶喝茶,雙釀熱熱身,五糧液漱漱口。」
這館子的五糧液就三瓶,兩瓶還是張浩南留在這裡的,廚子倒也實誠人,還給做了記號……
「好好好,可以可以可以……」
張浩南給幾人滿上,他不怎么喝酒,一般都是意思意思,不過他接觸工農比較多,什麼酒喝習慣了也有數。
雙釀很便宜很便宜,遠不如可樂價格,更遑論五糧液,但這基本上就是農村地區普遍過個癮的廉價酒。
兩江省不管是江南還是江北,農村最廉價的就是這一款,合口,能喝。
哪怕安東縣的農村,喝的也不是「雙溝一河」,實際上就是這款海岱省產的酒。
稍微喝一點意思意思,熟悉熟悉感覺,主要還是喝五糧液。
「把煙都掐了,他不吃煙的。」
王熙進來就把菸頭摁熄滅,幾個老鄉趕緊應了一聲,猛吸了一口,然後扔地上踩了一腳。
「沒必要,你們隨意。」
「話不是這麼說的。」
王熙搖搖頭,拍打了一下煙氣,「哪有讓你遷就我們的。」
說著,王熙拿起酒杯,眯了一口,「哈……」
這光景桌子上已經擺好了涼菜,花生米就有兩盤,還有鹽煮花生和涼拌的木耳黃瓜,裡頭似乎還有黃花菜豆芽啥的。
「跟村裡的酒一樣啊。」
「廢話,就是一樣的,都是雙釀。」
張浩南拿起酒杯,跟他碰了一下,「便宜能喝,沙城九成九村里小賣部也賣這個酒,不過估計快不賣了。」
「條件好了嘛。」
「對。」
點了點頭,張浩南說道,「一線生產,不管是廠里還是田裡,跟學校,跟辦公室,是兩個世界兩個環境。你能幹下來,說實話,超出了我的想像。我最早想的,就是伱這細皮嫩肉的,三五天就要哭爹喊娘。」
「是哭爹喊娘了,但喊了沒用。」
夾著花生米,頭髮亂糟糟的王熙感慨道,「要做的事情,千頭萬緒,處處都要用錢,又處處沒錢。想要看我笑話的,還不止一個部門,連我家裡都勸我走青年部門混一下算了。」
「後來為什麼就堅持下來了呢?而且我看這幾個老鄉,對你還蠻客氣的。」
「張老闆,我們可不是客氣啊,我們是服氣!」
「對,服氣!」
正要繼續說話,廚子敲了敲門,然後用楚州方言問道,「吃乾飯還是饅頭?」
「都來一點。」