菇吸足了雞湯里的油，已經變軟變胖變香了，蘑菇傘蓋上的小片片像少女嘴唇上的線條。
小雞燉蘑菇要盛到盆子裡吃，每人面前一隻碗，隨吃隨盛，的確得「吃著碗裡看著盆里」的。
即使雞肉多到一盆裝不下，端上桌的第一盆雞肉，一定把雞頭、雞手、雞雜盛上，寓意是「吃整隻」。
吃雞的每個部位也是有講究的，吃雞頭的是一家之主，象徵地位最高；吃雞爪的是家裡能掙錢的，往家裡抓撓錢；吃雞心的是孩子，讓長點心眼的意思；雞翅給女孩吃，希望她手巧會梳頭。
當然，對於家裡的小孩子或老人，人們還是把雞大腿夾過去，人們一致認為這是雞身上運動最多的活肉。
人們對雞大腿肉質的讚美，足以在餐桌上證明了生命在於運動的道理。女人們更鍾情於吃蘑菇，蘑菇既有雞湯的鮮美，又避開了雞肉的油膩，人們還是覺得唯有蘑菇才能助小雞名揚天下。
總之，家鄉人招待客人或遇到年節，必定是小雞燉蘑菇。
林海感慨道「原來這一道菜，還有這麼多學問呢，二丫，你懂得好多啊」。
林驍驕傲的說「二丫可聰明了，就沒有她不明白的事情，就是有了她，我搬出那個家的日子才越過越好。」
二丫謙虛道「哪有啊，我就是愛吃，所以對於吃才比較研究，叔叔，你快吃，一會兒涼了就不好吃了」。
說起來，這小雞燉蘑菇，還得是冬天吃才有感覺，不過這初秋的天氣，吃起來也不錯。
林海就著桌子上的菜，足足幹了兩碗米飯，這菜的味道，都對他的口味，比他在五星級飯店吃的還好吃呢。
別的菜都嘗過了，也就是一道小龍蝦還沒有吃了。
「這就是你說的小龍蝦吧，怎麼吃啊？」
未完待續！
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