公主府的茶葉都是宮裡的貢茶，自是極好的。
章錦嫿選了大理紅茶，用茶杵在研缽里細細的研成茶末，輕輕地倒入敞口的茶壺中，稍置片刻，再用滾水沖開。
等茶末都沉到碗底，澄清的茶湯，顏色清亮發紅，湯麵上一層薄薄的白霧在裊裊輕搖。
章錦嫿提起茶壺，控制好力道，不讓壺底的茶末浮起，倒了兩碗紅茶。
她放下茶壺，雙手端起茶碗，恭恭敬敬的奉上：「公主，請用茶。」
平陽公主已經被章錦嫿專心研磨茶粉，行雲流水般沖茶的動作迷住了，嘗了一口茶，就嘖嘖讚嘆：「果然名不虛傳！一口茶下肚，我竟然覺得胸腹溫暖。」
章錦嫿微笑：「謝公主誇讚。」
平陽公主一口飲盡紅茶：「章小娘子，在你眼裡，這紅茶也是藥吧？」
章錦嫿忍不住眉開眼笑：「回公主，正是。」
平陽公主拎起茶壺，自己續茶，壺底的茶末竟像是黏住了，紋絲不動。
章錦嫿驚嘆道：「公主的手法令人仰慕。」
平陽公主笑道：「這個手法不算什麼，只要有點力氣，把握好力度就可以做到。倒是你研磨茶葉的時候，有些與眾不同。不像在烹茶，倒像是在製藥。我說的對不對，是不是這個竅門？」
「公主好眼力！」章錦嫿十分喜歡平陽公主的親和力，見公主發問，也就樂得說詳細些：「師祖說過，所有的食材，只要能發揮其藥性，都可以稱之為藥。」
「都是藥？」
「是的。比如說，麵食治餓病，湯水治渴病。」
平陽公主笑起來：「這個說法稀奇，我還是第一次聽說，竟然煞是有理，讓人無法反駁。」
章錦嫿接著說：「這紅茶，是經過發酵而成，味甘，歸心經，性溫，生熱暖腹。公主胃寒，需要溫胃驅寒，紅茶湯在烹製的時候，就要將茶葉研磨成粉，取其土相，再用平靜下來的滾水燜泡片刻即成。」
「我來試一試。」
平陽公主興致盎然，學著章錦嫿的步驟，一步一步的做完，所有動作一氣呵成，竟沒有半點錯漏。
茶湯沖好，平陽公主興致勃勃的端起來嘗一口：「咦，味道不對。章小娘子，你嘗嘗看，（這套沖茶的程序我）是哪裡做得不對？我明明看著你是這麼做的。」
章錦嫿端起茶碗抿一口放下：「剛剛公主做得極好，每一步都是對的。」
「那怎麼味道不對？」
「公主，民女在挑選茶葉、研磨茶粉的時候，那個茶杵茶缽，猶如我的手指的一部分，茶缽里的每一片茶葉，我都能感覺得到它被研碎，被研成粉末，在研磨的時候，我的腦海里就能感知到，要用剛開的水，還是用放溫一些的水來沖泡，才能顯出它最甘美的滋味。」
平陽公主的眼睛亮了：「啊！原來研磨茶粉時的念頭也很重要。這就跟我拿著兵器一樣啊！在打仗的時候，兵器也是我身體的一部分，不用什麼槍法招式，只要對自己的兵器十分熟悉，自然就知道要怎麼殺出去。」
跟明白人說話真痛快，章錦嫿心想，要是教徒弟也這麼省事的話，那可就省心了：「正是如此！」
平陽公主摩拳擦掌：「再來！章小娘子，你再給我把關。」
就這樣，公主召見，變成了好姐妹的茶藝交流會。
平陽公主的悟性十分之高，當她研磨道第三壺茶的時候，已經基本合格了。
章錦嫿又寫了幾道養生茶湯的方子和做法教給平陽公主，這才有機會把帶來的藥丸和蜜脂奉上，一一為公主詳細解釋，演示。
到最後，平陽公主感嘆道：「唉，章小娘子，我真想在回娘子關的時候，把你也打包帶上。」
章錦嫿低下頭笑：「公主，民女也想跟著您走。」
去看看平陽公主是指揮調度千軍萬馬的風采，那該是多麼獨特的體驗啊。
平陽公主似是不信：「你願意跟我去？娘子關可是苦得很。」
「公主去得，民女自然也是吃得苦的。」高高在上的天之驕女都受得了，她一介黎民又怎麼吃不得苦呢。
平陽公主搖搖頭，拉起章錦嫿的一隻手，捏捏她的指尖：「你這手如此嬌嫩，去了娘子關
第208章 感染力
