何況這個機會還是葉子衿主動給他的,「我有事情和你們聊。」
白上水幾個人都想搖頭,他們不想聊。
「王爺請。」還是展翼宗比較鎮定,他客氣地將道讓了出來。
白上水幾個對視一眼,嘆口氣,然後全都跟在了容峘的後面。
葉子衿看到他們無精打采的模樣,噗嗤笑出了聲。
「子衿,他們?」葉子楣擔憂地問。
「沒事,王爺只是想讓他們出點兒銀子。」葉子衿笑呵呵地回答,「主河道工程浩大,朝廷給的銀子又不多,完全不夠開支。要是光靠王爺出銀子,哪裡夠?既然大肥羊送上門來,哪有放過的?」
啊?葉蘇涼幾個發呆,聽子衿的意思,越清王是打算狠狠地宰白上水幾個一頓了。這算不算受賄?
想到這兒,葉蘇涼不僅打了一個寒戰。
葉子衿似乎看出了他心裡所想,笑眯眯瞪了他一眼,「想什麼了,容峘是那種人嗎?他是想說動白上水他們承包一段開河的工程而已。」
原來如此!葉蘇涼終於鬆了一口氣,用力地拍拍自己的胸口。早說吧,害得他心都快跳出來了。
「既然如此,你不如回去招待他們。」葉蘇涼笑眯眯地說,開河挖渠對於葉家村來說,現在完全屬於大事情。「作坊里灌香腸和粉條,他們已經掌握了方法,你不過去也可以。」
「要做火腿腸。」葉子衿笑眯眯地回答,「而且是澱粉和肉比例不同的火腿腸。」
「不是不打算做的嗎?」葉子楣詫異地問。
「有便宜不賺是笨蛋。」葉子衿呵呵一笑,「趁著過年,做一批賣也可以。」
幾個人剛接近作坊,就聞到了濃濃的肉香味。
「下水應該全都做出來了。」陶杏兒說。
「哥、嫂子,中午的時候,你們將下水和豬頭肉給工人分一下。」葉子衿叮囑,「不夠的話,先按照不同作坊分。這幾天反正還要殺豬,不急一時。」
「讓我分?」葉蘇離傻眼了。
讓他下力氣幹活倒是可以,可是分東西?
在作坊里幹活的人,有葉家村的人,也有附近幾個村的人,有的人家來的人多,有的人家卻人少,怎麼分?葉蘇離憨厚,不喜歡這些花花繞的事情。
「有嫂子在,你擔心什麼。」葉子衿瞪了他一眼說。
陶杏兒呵呵一笑,問,「按照人頭分,還是按照戶頭分?在土地上幹活的人要不要分?還有河工上挖河的勞工呢?」
「全都分。數量不足,不是還有豬血充數嗎?」葉子衿大氣地說。
家裡生活好,又快要到年關,加上大家最近需要加班加點幹活,葉子衿不會吝嗇那麼點兒東西。
「按照上工的人數分。你們看著辦吧。」葉子衿笑眯眯地回答。
陶杏兒聽明白了,心裡也有大概的數了。
作坊里上工的人也聞到了肉香,不是現在就聞到,這種香味飄了一夜了。各家嘴饞的孩子,夜裡差點兒饞的睡不著。
畢竟,作坊里有人加了夜班,做了一夜的下水和豬頭了。
葉子衿進去的時候,所有人就興奮地和她打招呼。
葉子衿笑著一一回應了。
香腸那邊幾乎不用她過去看,所有的調料全都是家裡信得過下人親自調配,外人不知道配方。剩下的人,只管準備肉餡和灌腸就行。香腸做好,就有人拿出去晾曬。
葉子衿擔心紅薯粉絲那邊,不過等她進去看的時候,發現裡面的人已經忙開了。第一鍋的粉絲甚至已經被人從冷水中用竹竿挑起放出去曬了。
葉子衿見粉絲的成色不錯,知道他們也上手了。
於是她可以放心地做自己的事情。
「端一盆肉餡過來。」葉子衿吩咐。「再搬一袋的澱粉過來。」
很快的,所有東西就被搬過來了。
葉子衿將澱粉、肉和調料按照不同的比例攪拌,然後用腸衣灌好,接著放入蒸籠上殺菌。
過程不是很難,難得是出來的口味如何。
古代沒有可食用的添加劑,做出的火腿腸顏色上會有色差。葉子衿乾脆讓開陽給她搗鼓出一種類似於現代火腿腸的顏色,這玩意對人體沒
第181章人也扎堆一