「到時候爸爸嘗試一下啊,要是不好喝你可別怪我。而且啊,你只可以喝一小杯,就像喝猴子咖啡一樣。」老劉哄著小傢伙說道。
小傢伙喜滋滋的點頭,答應了就行。多少都是次要的,重在參與嘛,帶咱一起玩就中。
等啊等,盼啊盼,總算是能夠正經沖茶了。
你看老劉這裡沖泡咖啡的工具不少,沖茶的工具可沒有。只能說就是隨便沖泡一下吧,反正也是試喝。
沖好的紅茶,茶湯清亮。老劉品了一小口,對於他這個外行來講,還真就沒品出啥四五六來。不過口感上來講,茶味很濃,還是很順口的。
邊上的劉工倒是喝得很陶醉,還經常閉上眼睛仔細品嘗。這是正經的喝茶人,老劉就是跟著抽熱鬧的。
他也沒閒著啊,邊上的小苗苗都有些等不及了呢。
將鍋仔細的刷了刷,然後將沖泡好的茶湯倒進鍋裡邊。又往裡加了一些牛奶,紅糖,原材料的準備就算是完成了。
接下來就是開火煮唄,還別說,這就是正宗奶茶味兒。
這是他在網上看來的,還可以加巧克力啊、蜂蜜啊,反正看你個人的喜好吧。這個是給苗苗喝的,牛奶的比例也高一些,可不敢讓小傢伙喝太多茶。
嗅著香味,小傢伙都開始吧嗒嘴了。等老劉給倒進杯子裡以後,小傢伙都迫不及待的拿著小勺子在裡邊攪和起來。也是懂事的小傢伙啊,知道這個奶茶現在很熱,喝了燙嘴。
剩下的那些就倒進了大杯里,這就都是王莎莎的了,他還是得喝正宗紅茶。
讓他有些詫異的是,再次喝起來自己好像就能夠咂吧出紅茶中的味道來。好像有一丟丟的麥芽香,也不知道是不是自己的錯覺。
「劉工,咱們這個茶咋樣」喝了大半杯後,老劉問道。
劉工點了點頭,面上略帶惋惜,「是好茶啊,我處理的不是很好,有些糟踐了。這可都是一芽的茶,今天處理的不仔細。」
「也就是說這個茶樹其實也是很不錯能夠達到主流水準」劉文睿笑著問道。
「豈止是主流水準,不愧是四大紅茶品種之一的阿薩姆,口感確實很好,茶湯也很棒。」劉工笑著說道。
「只不過因為跟在國內的生長環境還有些不同,我按照國內的法子來處理,多少有些水土不服。」
「您也考慮一下,這個品種的茶我也是第一次接觸。找到一個最適合的工藝需要花費一些時間,也可能會浪費很多的茶葉。您現在也有足夠的資源,如果能夠在當地聘請更專業的人,我也可以理解。」
老劉擺了擺手,「用不著,找別人估計他們也得摸索一下子。只要咱們的茶葉不賴,我就能撐得住。」
「明天有時間了您就看看那些揉捻和烘乾的設備,不說照著最貴的買,一定要買性能最穩定的。這也是我長久的一個產業,不是一兩年賺完了錢就完事的,別心疼錢。」
「這也相當於咱們茶葉產業的前期研發投入,如果連這個錢我都不舍的花,以後這個產業也別指望會有大發展。」
「劉工,鑑於現在的這個情況,您覺得我這個茶葉是按照今天這樣做成國內的紅茶為主銷售,還是弄成紅茶碎銷售比較好」
「老闆,我覺得一芽和二芽的話還是做成成茶吧。最少,一芽也是做成茶。剩下的茶可以做成紅茶碎,要不然太糟踐了。」劉工想了一下說道。
「紅茶碎就是沖泡的時候比較方便,可以做成小茶包,攜帶也很方便。但是若是真正喜茶的人,還是喜歡喝成茶沖泡。」
「那咱們這個茶葉的級別呢」劉文睿心中有些小激動的問道。
劉工給的評價還是很高的,讓他的心中也有了一丟丟的小期盼。
「雖然我今天處理的並不是很好,但是我覺得跟咱們國內的祁紅不相上下。」這次劉工猶豫的時間長了一些。
「阿薩姆也是跟祁門紅茶同等品質的名茶,這裡的氣候條件還很不錯。只要咱們找到最合適的處理工藝,對於茶葉的銷售您真的不用愁。」
老劉聽得那叫一個開心啊,嘴角都咧到了耳朵上。
畢竟是有小樹照顧的茶園麼,這個品質應該不會差。不過這也僅僅是想像中的事情,現在劉工就算是給予了肯定。
邊上的王莎莎好笑的看了他一眼,這人有時候就是不
580 紅茶很不錯