第一百章 醬汁

下,選擇用甜品原料來烹飪海鮮料理,這的確需要很大的勇氣!但結果會是奇兵制勝、還是慘澹收場呢?讓我們拭目以待!」

    顯然連司儀,都沒有看出劉昴星究竟要做什麼,所以選擇跳過他,之後一一介紹起了另外七組從現在的情況來看,要準備的甜品類型……

    愛麗絲則是從劉昴星的分屏上看出,劉昴星在含著那一口「百感交集」的混合物的同時,也將油燒熱,同時將核桃碎面衣準備好了!

    沒錯,令劉昴星沒想到的,調料雖然沒有,但是核桃反而是有的。

    大概是因為,核桃也是不少堅果類甜點的必備品吧!

    黑木場帶著兩隻紅龍蝦回來的時候,不由得看著劉昴星問道:「你幹嘛嘟嘟嘴?學小姐賣萌的樣子?」

    劉昴星這時才將口中的混合物吐在一邊的廢料桶中,之後又用清水漱了漱口!

    顯然之前劉昴星是在用「超神之舌」,品味著各種甜品原料的同時,在用「香料不等式」計算著什麼……

    雖然「超神之舌」有記憶的功能,但是直接含在嘴裡,可以省略了「回憶」的過程與時間。

    「確定按照原計劃進行?」黑木場又確認了一次。

    「沒錯!」

    「我帶了兩隻龍蝦回來,如果中途改主意,就立刻通知我!」

    劉昴星顯然沒有改主意的意思,而是熟練的使用各種甜品配料,開始勾兌了起來,不知道還以為劉昴星也是什麼甜品大師呢……

    原版「雲龍炸蝦」中的絲滑醬料,本來就是牛奶、砂糖、黃油還有蛋黃為主的原料製成,所以對於劉昴星來說有利的是,「雲龍炸蝦」原本的醬汁,也偏向於香甜!

    但是卻絕對沒到甜品的級別,而且也要加入醬油、姜粉等等正常醬汁需要的調味料、香料才行……


    雖然口味偏向於「香甜」,但是與甜品絕對是兩回事。

    然而現在唯一的一小包醬油,還是已經與芥末混合好的,無法使用。

    從「香甜」口味的醬汁,替換成真正的「甜品」作為餡料,對於並不擅長甜品的劉昴星來說,無疑是一種考驗。

    在嘴裡含著各種甜品原料的混合物的同時,劉昴星也在用「香料不等式」,計算著可以代替原有醬汁的配方。

    在黑木場回來之後,劉昴星這邊也終於有了結果,專心的配起了新的「醬汁」!

    在黑木場將紅龍蝦處理完之後,劉昴星直接取過來,像之前試吃時一樣進行著料理,只是其中的醬料已經改換成了完全呈現乳白色的粘稠物,而不是之前的淡黃色,同時作為包裹醬料用的豆腐皮,換成了海苔……

    時限僅僅二十分鐘,自然是轉眼間便過去了,同時劉昴星也在19分鐘時,就已經將炸好的成品撈了出來,擺放在了之前準備好的盤子中。

    蓋上了餐盤蓋,準備一會兒提交自己的作品。

    第三賽區的裁判,一共只有三人,每人有十分的打分權,也就是滿分三十分,統計合計後,50組中分數最高的兩組晉級。

    果然,不出劉昴星所料,那些準備了「刺身冷盤」的小組,沒有能夠超過10分的,全都是墊底的存在。

    而另外八組的評分則是放在了最後,看來這評分順序,也是受到控制的,要起到些「節目效果」。

    八組中也不都有真才實學,有兩組只是單純的想要標新立異,來獲得裁判的青睞,寄希望於走大運而已!

    因為他們的料理,已經完全是「黑暗料理」的級別,所以分數比其他人還有所不如!

    另外五組總算終結了分數不超過10分的「詛咒」,分別獲得16、17、19、20、22的「高分」……

    雖然19分的一組,看起來成績不算很好,但是和其他不超過10分的刺身小組比起來,已經是絕對的高分了。

    至於劉昴星一組,則是因為劉昴星的怪誕表現,被放在了最後。

    「好了,接下來是『備受期待』的、來自遠月學院的新銳們!兩位選手之前,有將所有原料和在一起品嘗的瘋狂舉動,現在又製成了什麼樣的料理呢?難道也會是濫竽充數嗎?」司儀積極地炒熱著氣氛。



  
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