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第68章油燜大蝦

心情好,準備換個花樣吃。

    蝦分成兩份,一份直接用鹽水給煮出來,做成鹽水蝦。

    另一半的話做成油燜大蝦,船上的條件比較有些,調料什麼的也不全乎,只能隨機應變。

    剝了兩瓣蒜放鍋里煸炒,等顏色變成金黃色時再放點花椒和干辣椒段炒出香味兒。

    「啊~嚏。」

    二明子在一旁被辣椒的味道給嗆的打噴嚏,可眼睛卻是一刻沒離開過。

    底料煸炒好後,楊初六把處理好的蝦子直接一股腦的給倒進去,繼續翻炒。

    做油燜蝦的時候最好用生蝦直接炒,可以讓肉更加的滑嫩,也比較容易入味。

    鍋里的蝦翻炒成熟後,香味兒也隨之飄了出來,二明子在一旁一個勁兒的吞口水。

    楊初六把味道調好,然後加了一勺水進去,煮五分鐘等湯汁濃稠就可以吃了。

    蝦子做好,就剩下一個八爪魚了,這玩意兒就是前期處理的時候比較麻煩,進鍋爆炒幾分鐘就可以了。

    忙了一會兒,三個菜全部搞定。

    楊初六看著桌子上色香味俱全的菜,滿意的點了點頭,看來以前的手藝還沒丟。

    二明子坐在一旁,「六子叔,能吃了嗎?二明子肚子餓。」


    「嗯,快吃吧。」

    得到了他的肯定,二明子二話不說拿起筷子就開始掃蕩,下午半天幾乎沒停過,確實給他餓壞了。

    楊初六看他狼吐虎咽的樣子笑了起來,「你慢點兒吃,又沒人跟你搶。」

    「好吃,太好吃了。」

    二明子胡吃海塞的往嘴裡塞著蝦,吃的滿嘴流油。

    楊初六也拿起筷子嘗了嘗,味道確實還不錯。

    兩人吃飯的同時,遠在琴島的大楊莊也是一片祥和,家家戶戶亮著燈,屋子裡時不時的傳出聊天嘮嗑聲。

    幾個老娘們湊在了一起,滿臉的八卦。

    「他嬸子,你聽說了嗎,六子剛買了個船出海竟然帶個傻子上船,你說這孩子怎麼想的?想省錢省瘋了吧?」

    一旁的村婦插話道:「我聽楊老太太說六子一天給他孫子兩百塊錢,另外的還有抽成。」

    眾人一驚,咋舌不已:「乖乖,這麼多?」

    「那可不,不過我估計他是騙傻子呢,我們這壯勞力一天也沒有那麼多工資,他能給傻子開這麼多?」

    「就是,魚還不知道能不能逮著呢,村里那麼多人都沒逮著,他能逮著?「

    「也是,沒有魚,哪來的錢發工資,也就傻子能被他騙去了。」

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