同學等人在經歷了初期的不適之後,很快地便喜歡上了這種很有些公私不分的工作氛圍,所以別說在這種測評會上當著楊默的面啃爆米花了,就算是跟投資者洽談對接投資項目,他們也照樣能把場面弄成休閒茶話會……而實際上,在經歷了一開始的不適之後,許多投資商其實是很喜歡這種洽談氛圍的,商業示範中心的項目能推進的這麼快,這種輕鬆的洽談氛圍也起到了不小的作用。
瞧了瞧自己面前的那杯茶水,楊默小小地吐槽了一下自己竟然連外人的待遇都沒有之後,開口說道:「第一,甜度還是太高,建議降低飴糖的添加比例,可以考慮多添加些澱粉,這樣既能保證適口性,又能進一步降低成本。」
土狗同學聞言,鄙夷地看了他一眼:「楊大科長,本人對此條指示表示存疑……你要是說別的方面也就罷了,說這玩意太甜?就你那一點甜食都不喜歡沾的架勢,你給出的這個意見真的有參考性?……我覺得吧,甜度這玩意,還是以咱們女性同胞們的意見為主,我找了好些女職工試過了,各種年齡層次的都有,都覺得沒什麼大問題,有些人還覺得不夠甜呢!」
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土狗同學的意思很明顯,你又不是這款產品的目標使用人群,在是不是太甜了這種問題上,你丫的根本就沒有發言權好不好。
楊默翻了個白眼:「我是不是這玩意的目標人群跟我給出來的這條建議有半毛錢關係……我又不是根據個人喜好做出指導意見的!」
說著,楊默有些畏之如虎地將吃剩的半片花生酥放回茶几上:「丫頭,麻煩你搞清楚,任何一款產品都要有自己的定位和特點才成,我不管你們是把它叫做是花生酥還是花生糖……我就問你,這款產品的最需要凸顯的特點是什麼?」
土狗同學仿佛明白了什麼,小心翼翼地回答到:「既然名字叫做花生酥,從商業的綜合考慮而言,需要凸顯和放大的也是我們齊魯的原料優勢,那麼重點自然是花生。」
楊默點了點頭:「那不就得了?既然需要凸顯的重點是花生,那麼不管是從名字和外觀上,還是實際的品嘗感受上,飴糖的甜味張力就不能超過花生的香酥感,否則就是君臣不分,甚至兩頭不沾……我要求大幅降低飴糖的使用量,為的是凸顯這款產品花生的濃郁香酥感,這跟我喜不喜歡吃糖有半毛錢關係!」
說著,楊默一臉的沉痛:「土狗丫頭啊,你要記住,在消費者看到商品名字和外形的第一眼起,他們就已經會根據這些心理誘導設置期望值了,像花生酥這種東西,如果吃到嘴裡後,花生的特點和優點完全被飴糖壓制住,他們就會很失望,也很難進行二次購買……畢竟要買糖的話,市場上多的是,為嘛要來買你這種兩不像?而消費者對於糖類食品,又有另一套截然不同的標準,一旦被歸類於常規糖類產品的話,那麼這款產品有個屁的吸引力啊!」
土狗同學有些沮喪地哦了一聲,然後乖乖地拿筆記了下來:「好,我待會給老嚴他們說一下。」
楊默見到這貨總算是一點就通了,滿意地點了點頭:「第二,既然要考慮綜合成本,那麼這款花生酥就不要用整花生做原料了,全部改成花生碎吧……中等顆粒度的花生碎就成。」
呂瑩瑩詫異了:「為什麼要改成花生碎?你不是說從咱手上出去的項目都要保證質量和口碑麼?這一顆顆的整花生看上去多舒坦啊,明眼人一瞧就知道是好料,這要是改成花生碎,那不就差了一大截了麼?」
楊默聳了聳肩:「既然這款產品的立意點是發揮德州蘭陵地區的原料優勢,那你就得為後續的合作預留足夠的空白空間;」
「想想看,如果連花生碎這種在行業里被視為邊角料的東西做出來的產品都能熱賣,其餘的投資肯定會不自覺把目光投在被視為品質更好的半粒花生和整粒花生原料的身上,然後跑過來投資或者合作……所謂一個好漢三個幫,要想推動一個產業的健康發展,單憑咱們單打獨鬥可不成……還是那句話,使用場景越豐滿,市場彈性層級越多,產業越容易迅速壯大起來。」