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彭博麗的酒窖比藏書室更加壯觀,這從側面反應了主人家的*好。用黃銅焊接的架子上放滿了一瓶瓶美酒,按照原產地和種類分成了許多區域。酒窖最深處還堆砌著上百個大酒桶,令人神魂顛倒的液體正在裡面發酵。
「你竟然將整個地下室都改成了酒窖！」瑪麗驚呼,聲音在黑暗的穹頂迴蕩。
「達西家族的男人世世代代對美酒情有獨鍾。」達西低沉的嗓音在空曠的環境中更顯磁性。瑪麗的耳尖忍不住為他戰慄。
「披上這個，等會兒你會覺得有些冷，這裡只有55華氏度。」達西將掛鉤上的毛毯取下來，對摺後披在瑪麗肩頭,又將她的髮絲理順。
瑪麗不自在的避開，用雙手攏住毛毯,輕聲道謝。
達西立即收回手,溫和有禮的說道，「進去看看吧，你對什麼酒最感興趣？」
「不瞞你說,我最喜歡烈酒。我享受那種烈火灼燒喉管帶來的暢快感覺，伴隨著深呼吸，頭腦和胸腔都在激盪。」瑪麗做了一個迷醉的表情。這是幼年陪伴在父親身邊時最深刻的記憶，黃沙漫天的邊疆，大碗喝酒的將士，醉後嘹亮的軍歌，如今回想宛如一個虛幻的夢。
達西對此並不感到詫異。他許久之前就發現瑪麗對烈酒情有獨鍾，事實上，他也更喜歡烈酒。她每一方面都與他那麼契合，就像是上帝為他特意打造的半身。
「說起烈酒，法國人會提起他們的白蘭地，我們有自己的威士忌，荷蘭人以杜松子酒為傲，還有古巴的朗姆酒、墨西哥的龍舌蘭、德國的阿夸維特、俄羅斯的伏特加、中國的白酒和日本的清酒。我這裡沒有中國和日本的酒，但其他國家的烈酒任你品嘗。」達西一邊說一邊從酒架上取出他提到的幾種酒，然後拿來幾個酒杯和一壺水。
「你想先品哪一種？」他禮貌的詢問。
「阿夸維特吧，我從來沒喝過。」瑪麗舔了舔唇。
達西的視線黏在她粉嫩的舌尖和濡濕的唇瓣上。他瞳孔微縮，感覺自制力有片刻鬆動，只得用詳細的介紹來轉移注意力。
「阿夸維特的主要原料是馬鈴薯。將馬鈴薯煮熟後再以-裸-麥或大麥芽糖發酵，然後使用連續蒸餾法制出純度高達百分之九十五的蒸餾液。這種蒸餾液用蒸餾水稀釋後加上各種草根、樹皮等香料。就其製法來說類似於金酒，至於使用植物的種類與分量多寡，各種產地之間各有不同，因此，風味存在微妙的差異。稀釋後的阿夸維特一般酒精含量在40至45度之間，絕對會讓你的喉管燃燒。」
他一邊說一邊啟開酒瓶，倒了少許遞到瑪麗手邊。
瑪麗先是嗅聞酒香，然後小小抿了一口，隨即用舌尖抵住上顎，發出一聲輕微的喟嘆。這一聲嘶響在空曠陰暗的環境中顯得性-感極了。
達西的身體僵硬了，好半晌才啞聲問道，「感覺怎麼樣？」
「充滿了植物的芬芳。」瑪麗回味片刻後肯定的說道，「我還嘗到了雪梨木的味道。」
「你的味覺很敏銳，盛放阿夸維特的酒桶是由雪梨木製作的，經過多年的沉澱早已吸收了它的香味。」達西低沉沙啞的嗓音中透著笑意，與瑪麗在一起品酒是種極大的樂趣，她是真的*酒而不是為了博取男人的注意力或是沉溺於酒精不可自拔。
「你也來一杯。」瑪麗向他舉杯。
達西坐到她身邊，替自己倒了少許，用舌尖輕抿。他總覺得今天的味道尤其特別。
「嘗嘗這種龍舌蘭酒。」他給瑪麗倒了一杯水，等她清洗完口腔後啟開一個造型相當別致的酒瓶。
「白色的龍舌蘭酒沒有經過陳釀，銀白色陳釀期為三年，這種金*的陳釀期至少在四年以上，口感非常獨特。它來自墨西哥的基特拉小鎮，是最正宗的龍舌蘭酒。」達西一邊傾倒一邊慢慢解說。
「龍舌蘭酒的別名『基特拉』就是源於這個小鎮？」瑪麗好奇的詢問。
「是的。」達西點頭，示意她品嘗。
這種酒的香味實在是太濃郁了，瑪麗忍不住喝了一大口。
輕輕抽了口氣，她快意的說道，「
