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第三百五十七章 熟悉的味道,「大糯米丸子」

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    齊樹良留齊正翰在書房百~萬\小!說,他下了樓。

    看到案板上洗乾淨的薺菜,喜笑顏開,道:「娘,您怎麼知道我想吃薺菜餃子了?」

    「呵呵,當然知道,一到春天我就會做。有時候忘了,你還自己挖了薺菜,讓我給你包。」齊三奶奶眉開眼笑,「你在這裡沒得吃吧?」

    「吃的,有時候去唐人街吃點,但那些味道都沒有娘您做的好吃。」齊樹良稱讚說道,這話不僅僅是為了齊三奶奶高興,說的也是實話,味道的確不地道。

    見丈夫說得興高采烈,便知道丈夫真的喜歡吃婆婆做的東西,安娜洗了手,過來幫忙。

    女傭按照何甜甜說的,夾碎了肉。

    何甜甜拿起菜刀,在案板上,「砰砰砰」剁肉,這樣肉餡會更加勁道。

    齊三奶奶切菜,切得非常細小,然後又切了蔥姜蒜沫子,裝在乾淨的盆子裡,然後便開始和面。

    一個足夠七八個人吃的麵團,拿了一個盆子蓋上醒面。

    那邊何甜甜已經剁好了肉餡,同薺菜放在一起。

    齊三奶奶到了油,放鹽和一些調料,開始調味,不停攪拌肉餡。為了保證味道,齊三奶奶用勺子弄出來一點嘗了一下,味道正好。

    那邊的面醒好了,要擀皮子的時候,何甜甜發現家裡只有一根粗粗的擀麵杖,那個是做麵包的時候用的,不適合擀餃子皮。

    「甜甜,沒有細的擀麵杖怎麼辦?」齊三奶奶為難,現在去唐人街買擀麵杖,已經來不及了。

    何甜甜也很為難啊!

    這可怎麼辦啊?

    餡子都能好了,總不能不包啊!

    就在這時,齊樹良眼睛一亮,眼神落在一個兩指寬,三十公分長的一個細長的飲料玻璃瓶,然後拿過來,去掉了上面的包裝紙。

    「這個行嗎?」齊樹良問道,他有點迫不及待想吃餃子了。

    何甜甜點點頭道:「可以,可以!」

    清洗乾淨,何甜甜開始擀麵皮,一個小小的麵團,變成一個邊緣薄,中間厚一點的圓圓地面片。

    「可以包餃子了。」何甜甜一連擀了幾個餃子皮,手中的臨時玻璃擀麵杖用得還算順手。


    齊樹良洗洗手,和齊三奶奶一起包餃子。

    「爸爸,我也要學。」齊正敏覺得很好玩,也去洗洗手。

    「好了,來,爸爸教你。」齊樹良笑呵呵道,手把手教女兒包餃子。

    安娜見齊樹良也會包餃子,也讓丈夫教。

    廚房裡,不時傳出一家人會心的大笑。

    樓上的齊正翰完成了爸爸留下來的作業,便下樓,就看到了臉上變成小花貓的妹妹。

    大家圍在一起,齊正翰不好意思。

    何甜甜見包的差不多了,對齊正翰說道:「正翰,你不要站著了,在那個大鍋里裝上水,開了之後,我們就可以煮餃子了。」

    「好的。」齊正翰正好有機會參與進來,也很高興。

    等那邊的水燒開了,何甜甜開始煮餃子。

    「正敏,你包的餃子奇形怪狀的,待會煮熟了,你自己吃。」何甜甜開玩笑道,目測之前齊正敏包的餃子,十有八九隻剩下面片。

    「甜甜姐姐,不要啊,奶奶說了,我包的餃子會破的,菜到了湯裡面,只能撈到餃子皮。」齊正敏苦著臉說道,想想就知道餃子皮沒有餃子餡好吃。

    三起三伏,白白胖胖的餃子全部飄在了上面。

    齊正翰拿來碟子,何甜甜把餃子盛在碟子裡。

    齊三奶奶問喜歡什麼蘸醬,準備了幾種不一樣。

    安娜,要的居然是番茄醬。

    齊樹良的口味有點重,醋加大蒜末。

    齊正敏,齊正翰和齊三奶奶一樣,都是要了醋。

    何甜甜喜歡辣,在醋裡面加了辣椒醬。

    一鍋下好了,何甜甜讓齊三奶奶帶著齊樹良,齊正敏去吃,她吃下一鍋。

    等到另一鍋下好,齊正翰,齊樹良又端了碟子過來,他們還可以吃一碟。

    安娜,齊三奶奶,齊正敏也吃得很滿意,只不過飯量就這麼大,吃不了了。

    等到何甜甜吃飯的時候,齊正



  
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