等許三郎回到，霍香梅還花多了二十錢，買了只豬肚。
許三郎覺得這不值，都一斤紅肉的錢了。可這大庭廣眾之下，也不好說自家婆娘，把錢給了屠夫，把肉收進籮筐。背起就走，結果霍香梅發現忘記給霍老爹買豬肺了又趕了回去，那屠夫把豬肺也送給了她。
許三郎臉都黑了，自家婆娘自家養不起是不是，怎的就要你送了。不過還是沒說什麼。
等霍香梅把豬肺放進籮筐，許三郎大步往前走。霍香梅趕緊跟上，解釋，這大腸是送的，這豬肚做好了很好才吃，食大補之物。還有那豬肺是給霍老爹的，加進剛剛買的藥里，效果更好。
許三郎才慢慢的放慢腳步。
再去雜物肆，買了一兩花椒、一兩胡椒，十斤粗鹽，兩斤醋，還有半兩韭菜種子，上次三郎在衙門租的菜種沒有這個。還給孩子買了半斤冬瓜糖。
後來在賣菜的老農那還買了一隻□□斤重的大南瓜還有幾棵菘菜。
大籮筐小籮筐都塞得滿滿的，手裡還提著。布帛還沒買也不打算今天買了。趕緊往放牛的張清河那走去。在路上還買了三隻蒸餅，就是沒有發酵的饅頭。這不好吃但頂餓。
一路的搖著回到家，霍香梅已經分不清東南西北了，坐在馬紮上好一會才緩過氣來。
嚇得霍老爹和孩子們都緊張的以為她幹嘛了。
給霍老爹和每個孩子分了一根冬瓜糖，剩下的收好。
「怎的給我，我又不是瓜娃子，留著娃子吃就是了。」霍老爹不要。
「老爹，都有，你吃就是了，你咳嗽吃這個喉嚨舒服。」
「那，阿娘我的給姥爹。」大娃有點不舍的看著手裡的冬瓜糖遞給霍香梅。
霍香梅直接塞進大娃的嘴裡，「甜的，自己吃。」
大娃有點靦腆的笑了，用手把冬瓜糖拉出來，再小心的咬了一口。唯唯，真甜。
「阿爹，我給你買了藥，夕食過後再給你煎。」
「唯唯。」霍老爹沒想到自家娘子還惦記著自己的不舒服，吃著冬瓜糖，甜得眼睛都眯起來了。
霍香梅把那三斤白肉兩斤紅肉都切成條子，用鹽和花椒醃起來，一層層的鋪在瓦罐里，準備做臘肉，等春耕那天雖然還差點也能吃了。也就不用再去王大兄那訂肉。
那十斤豬大骨，霍香梅也捨不得今晚就吃了，這用來熬湯簡直是太美味了，讓許三郎剁碎了，用鹽醃起來。改天吃，就是不熬湯煮咸骨粥味道都是很好的。
豬大腸和豬肚用草木灰搓，水換了好幾次，把裡面的骯髒物反覆的搓洗，再用熱水燙，最後還狠狠的放了兩勺子的醋。這東西好吃，就是太費功夫，洗不乾淨就像肉里有屎。
霍老爹今天捉的魚就不吃了，大的掏空內臟洗乾淨用鹽醃了做魚乾，小的烘乾明天再吃。
把洗乾淨的豬大腸剁成一節節，豬肚也切成一塊塊。再屋子後面摘點野蔥，和一棵菘菜洗乾淨準備著。
三眼灶三隻鍋一起啟動，今晚還是大娃幫忙燒火，這孩子懂事的讓霍香梅心疼。
一隻鍋煮飯，一隻鍋熬湯，一隻炸豬油。
今天的菜太好了，霍香梅忍不住想吃乾飯了，讓二娃去王李氏家借只蒸籠。改天還得叫霍老爹編織只蒸籠才行。
飯放好水，豬肚加胡椒放夠水，讓大娃開火煮。霍香梅在另一隻小點的鍋，把剁成小塊的肥油放進去，再放些水，不停翻動，讓它慢慢出油。
因為是第一次用柴鍋熬油，霍香梅不能肯定得了，三斤多豬肉先放一斤進去，這樣也好攪動。
還好是成功的。半刻鐘左右，水幹了，油開始慢慢的出來了。等兩刻鐘之後，這一斤豬油已經完全出油了。霍香梅夾起一塊豬肉渣，吹吹，塞到大娃嘴裡。這娃眼睛一下子睜大了，真好吃。
整間屋子全是豬油香，外面玩耍的孩子都跑進來，許三郎也站在門外往裡面看，沒想到著肥油真的能榨油，還蠻香的。
把豬油渣都撈起來裝在大粗碗裡，讓許三郎端出去分給孩子吃。油裝進準備好的油罐里。
接下來的兩斤肥油，繼續，花了差不多一個時辰才把豬油榨出來。不過剩下的豬油渣除了給大娃吃兩塊後，霍香梅就不給孩子們吃了，怕上
