第23章 製作豆腐

    測試廣告1    「娘,你給往鍋里添點柴。文師閣 m.wenshige.com」

    謝明珠和趙氏兩人在灶房裡忙碌著。

    等豆漿燒開的時候,謝明珠藉口回了一趟書房。

    她獨自一人在書房裡,完成了學習強國app每日必做的積分,買了一瓶點豆漿用的滷水。

    「明珠、明珠,豆漿開了!」

    謝明珠按著比例,往鐵鍋里倒了一點滷水。

    在滷水的作用下,乳白色的豆漿,迅速凝結。

    「明珠,你這是……」趙氏震驚了。

    謝明珠很是高興的看著鍋里豆漿的變化。

    她動作麻利的鋪好粗麻布在一個竹簍里,將這些還未凝固的豆腐舀進去,粗麻布緊緊地紮實,上面壓了一塊洗得乾乾淨淨的大石頭。

    之前,謝明珠還余了一些豆漿,她又按著學習強國中,做腐竹的方法做起了腐竹。

    做腐竹就有點考驗謝明珠,熱得燙好的豆皮要眼疾手快的從豆漿鍋里撈起來,放在小竹子做的架子上晾曬。

    一根。

    兩根。

    謝明珠只堅持了十指,手指頭都被燙紅了。

    「明珠,我來。」

    趙氏搶過謝明珠手裡盛涼水的木勺,動作麻利的做起腐竹。

    謝明珠也沒有閒著,她動作麻利的將餘下泡好的黃豆分成兩份。

    一份少一點的,用來做豆芽。

    另外一分多一點的,則是放進竹子做的抽屜里蒸熟,準備用來製作做醬油。

    製作醬油的方式,也並不複雜。

    黃豆蒸熟後,從鍋上端下來,放在一旁,等著它慢慢變涼。

    等變得不怎麼燙手了,再在鐵鍋里不加油翻炒。

    炒到水份流失,擱到一旁放涼,用手揉拌成粉。

    謝明珠最後拿出自己在學習強國里兌換的醬油製作包里的醬油曲,與黃豆拌勻。

    蓋上薄布,放置在書房裡發酵,等待時間帶給她的驚喜。


    謝明珠又將另一部分,泡好的黃豆裝進一個竹簍里,擱在灶房溫度高又避免光的地方。

    「明珠,你休息一下。」

    謝明珠還想著進廚房把之前過濾的豆渣,做成豆渣餅,卻被趙氏一把拉住,按在椅子上休息。

    「娘,我不累。」

    趙氏心疼的說道:「看著你這麼忙,我心疼的。」

    「娘,你讓我動起來吧!」

    謝明珠一停下,就想到桃花。

    雖然,桃花並不是死在她的手上,她卻還是會自責,若非自己好心將青姚帶回來,桃花不會死。

    她是一名生在紅旗下,長在春風裡的青年。

    她對謝老三暴打青姚這事,做不到袖手旁觀。

    她出手救了,這是她身為扶貧幹部的本能。

    可她沒有想到,她救下的家暴婦女,會害得桃花小小年紀,就失去生命。

    「明珠,桃花的死,和你沒有任何關係。」趙氏語氣頗為沉穩道:「桃花娘才是殺死桃花的兇手。」

    道理謝明珠都懂。

    她只是過不了心裡的這道關。

    「娘,桃花太可憐了。」謝明珠說。

    桃花在她生活的時代,會穿得暖,會吃得飽,會背著書包去學校。

    就算有一個賭親,有一個懦弱的母親,桃花的人生,也可以有另外一種可能。

    趙氏抱著謝明珠安慰道:「娘知道,娘都知道的。」

    她若不是覺得桃花可憐,也不會把二丫穿不上的衣服拿給桃花。

    明明桃花比二丫還大,看起來卻比二丫還小。

    這大概是因為夏滿杏當娘,比桃花娘合格一些。

    所有人都不知道,桃花的死,對於謝明珠的觸動有多大。

    她下定決心,哪怕自己力量弱小,卻也要做那一點燎原的火星。

    她要讓無數的桃花,不再像可憐的桃花一樣不明不白的死。

    「娘,謝謝你啊。」

    謝明



第23章 製作豆腐  
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