「臣此刻正好飢腸轆轆嗯，這道牛肉菘菜的味道尚佳，陸軍上下能有此等口福還要仰仗陛下恩典。」
話音未落方從哲就挺身而出，抓過筷子狠狠夾了一籌送入了口中。隨著咀嚼的次數增多，面部表情逐漸舒緩，好像沒嘗出味道，又挑了塊肉放到嘴裡細嚼慢咽。
「牛肉！我來嘗嘗非也非也，此肉腥臊肥膩，應是未曾閹割過的豬。」一聽說給士兵們吃牛肉，趙世卿又有點肝疼，搶過筷子夾了片肉送進嘴裡仔細品嘗，然後得出了與方從哲完全不同的結論。
「腥臊味倒是有些，可口感明明是牛肉！」方從哲像看傻子一般盯著趙世卿，堅持自己的判斷。
「無論牛肉還是豬肉，都價格不菲。李總督，不知陸軍每月有幾次肉食？」趙世卿很看不上這位內閣大學士的品行，索性不與之糾纏，轉頭詢問李如樟。
「參考海軍里標準，陸軍百戶以下在非戰時每日三餐，每餐兩菜一湯，乾糧管夠，逢1、5有葷菜。」這次李如樟沒等著皇帝當擋箭牌，但也沒完全獨立承擔，而是把責任推給了海軍一部分。
「居然有6次之多！陛下，陸軍此等靡費臣實難苟同！」本以為當兵的每個月能吃上一兩頓肉就算非常不錯了，不承想多了好幾倍，還每天三頓乾飯，錦衣衛怕是也沒有如此待遇。
「噯，李愛卿，稍安勿躁。肉是吃了沒錯，但此肉非彼肉。李總督，說話要說完全，不要總等著朕來分解！」
對於戶部尚書的激烈態度洪濤很能理解，目前京城市面上的豬肉每斤賣20厘銀子，而一名雜役每天的收入也就20厘左右。尋常人家每月都捨不得吃次肉，用來養兵確實太超越時代了。
「陸軍所用肉食既不是豬肉也不是牛肉，而是鯨魚肉。海軍捕殺鯨魚，每頭可得肉上萬斤，除了運輸之外分文不值。營中尚有晾曬好的肉乾，下官已經命人備好，請諸位大人帶回去嘗嘗鮮。」
李如樟本不想說得這麼詳細，但皇帝都不打算保密，自己也就別使勁兒蓋著了。海軍自打成軍之後一直在捕殺鯨魚，這主意據說也是皇帝出的。最開始並不是為了吃，而是用來換錢補貼軍費。
鯨魚油可以賣給機械廠、魚膠則是造船廠必備之物、魚皮能做成皮甲和彈藥袋、魚骨煅燒之後磨成粉製糖廠有多少要多少。反正鯨魚全身都是寶，唯獨肉沒啥大用，於是成了海軍官兵和部分工廠工人的盤中餐。
眼下陸軍新建，海軍總督袁可立為了表示支持，直接把捕鯨數量提高了一倍，多出來的鯨魚肉順著運河送到了通州大營，數量管夠，愛怎麼吃怎麼吃，吃不完了抹上鹽晾肉乾。
據說海軍正在籌建罐頭廠，打算用鯨魚肉製造罐頭，一旦試製成功捕鯨數量還得翻倍。到時候估計天天吃肉也吃不完，早晚吃吐了算。
陸軍之所以招募新兵如此順利，鯨魚也可以算作功臣之一。每天吃三頓乾飯還不限量，對這個年代的八成人來講就屬於美差，隔三差五還能吃到大肉片子，必須值得踴躍報名。要是還能按時按量發放餉銀，就得擠破頭。
現實也確實如此，如果不是皇帝定下的徵兵標準有點邪門，不要求身高、體重、相貌、武藝，卻優先識字，三萬人的名額用不了半年就能招滿。
「陛下，鯨乃海中靈物，集天地之精華，濫殺似有不詳。」六部九卿們肯定沒吃過鯨魚肉，但好像都不太感興趣，大理寺卿高攀龍還提出了些許擔憂。
「也不是濫殺，鯨魚骨頭可以熬膠，用來粘連木料不僅結實還可防水，是造船的必備之物。好啦，軍中飯菜之事暫且略過，我等先去軍械庫轉轉，待兵將們用過飯再行演練。」
到底鯨魚該不該殺，有什麼用處，洪濤懶得和大臣們掰扯。伙食沒問題，再去查查武器裝備，最後看看隊列齊不齊也就成了。
「李總督，東邊的涼棚有何用？」在伙食問題上挑了半天愣是沒挑出毛病，左都御史許弘剛心有不甘。在去往軍械庫的路上他發現了五六個巨大的涼棚，裡面坐著很多士兵，還有人在講著什麼，很像茶館裡說書的場面。
於是問題又來了！給陸軍吃肉，可以說是海里撈的魚不值錢，但再給士兵們說書聽就不好解釋了吧。這哪兒是來當兵的，整個就是富家子
458 兵者，生產力也
