好吧,輸了就輸了,游小霞已經喝了三杯小酒,小臉蛋通紅。
她秉著擺爛的心態,打了一個請的手勢,示意杜康提出酒名。
「羊羔酒。」杜康負著雙手,笑容滿面。
「羊羔酒,糯米為原料,肥嫩羊肉必不可少。配方多種,琥珀色,清亮透明。例如宣和成殿真方,用米一旦,如常浸漿。嫩肥羊肉七斤,曲十四兩,杏仁一斤,同煮爛,連汁拌米。如木香一兩同釀。又例如,糯米一旦,如常浸漿,肥羊肉七斤,曲十四兩,杏仁一斤,蒸去苦水。又同羊肉,多湯煮爛,留汁七斗,拌前米飯,加木香一兩,同釀。不得犯水,十日可吃,味及甘滑。」游小霞托著下巴,笑語盈盈。
羊羔酒,起源於大商王朝,盛行於大齊王朝,倒是不好考察杜康。
「夫人,做足了準備。」杜康仰著脖子,舉起銅胎掐絲琺瑯小酒杯,一飲而盡,酒味瞬間打濕了衣衫。
「郫筒酒。」杜康笑得淡然。
「郫縣有郫筒池,池旁有大竹,郫人刳其節,傾春釀於筒,苞以藕絲,蔽以蕉葉,信宿香達於外,然後斷之以獻,俗號郫筒酒。郫筒酒,色如琥珀,百步飄香,味道甘甜,由於含有竹類藥效,具有清熱化痰的功效。」游小霞笑靨如花,眼波流轉。
魚知丙穴由來美,酒憶郫筒不用沽。
郫筒酒,最早記載,在大齊。
游小霞琢磨著,杜康有可能來自大齊。
不過,她不著急驗證杜康。
她可以等一等,拼酒還要繼續。
「枸醬酒。」杜康低聲道。
游小霞聽後,思索許久,然後搖頭。
「夫人,沒有聽說過枸醬酒,很正常。枸醬酒,來自夜郎小國。釀造枸醬酒,兩樣原料,並不可少。一樣是牂柯江的水,獨一無二,另一樣是枸醬,即喜水喜鈣的野生構樹的果實。而且,釀造方法,很是獨特,無下膠,無精濾。枸醬酒,呈現楮桃紅色,果香濃郁,十分甘美。我曾經復刻過枸醬酒,不確定是否成功了。」杜康忽然變得惆悵起來。
復刻?游小霞想到了一種可能性,杜康會不會是夜郎國人呢。
不過,大商王朝是沒有夜郎國的。
大齊王朝,倒是流傳了夜郎國的故事。
夜郎國,野心不小,吞沒周邊小國,不服氣大齊王朝的調解。大齊王朝一氣之下,派出軍隊,滅掉了夜郎國。當時,酒廠毀於戰火,釀酒師奔走他鄉,枸醬酒逐漸失傳。
「抽刀斷水水更流,借酒消愁愁更愁。這夜郎國,還有一款美酒,叫作愁腸酒。」游小霞願賭服輸,舉起銅胎掐絲琺瑯小酒杯,幹掉杜康最新釀造的秋露白。
「你這是信口胡謅吧,我從未聽說過愁腸酒。」杜康收斂了笑意。
「哦,杜郎君倒是了解夜郎國。可惜,大商沒有夜郎國。」游小霞嫣然一笑,觸摸三下嵌珍珠寶石項鍊。
可是,游小霞萬萬沒有想到,系統跑出來嚷嚷道:「胖頭蝦,你大意了,第二次甄別錯誤。」
「夫人,我是透過枸醬酒,知曉夜郎國的。喝完枸醬酒,很是歡喜。既然夜郎國的人偏愛這種歡喜酒,就一定不會推崇愁腸酒。」杜康搖頭失笑。
於是,游小霞輸得徹底,強撐著醉意,回到胖頭蝦客棧就醉倒下去。
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第460章 愁腸