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「水，和農業生產息息相關，甚至說是農耕的性命攸關之所在都不為過。」
「在南方地區，降雨量每少三寸，糧食產量就會降低百分之十。而到了缺少降雨的北方，這三寸的降雨量就更關鍵了，直接決定了百姓今年收成如何，到底會不會揭竿而起。」
李景隆和朱高煦深以為然地點了點頭。
沒有降水就會導致旱災，旱災會導致蝗災，蝗災一起，流民遍地，多來幾次國運也就基本藥丸了。
「其實季風和降水，講到了這裡，基本就算是結束了。」
姜星火講了半天，多少有點口乾舌燥。
他歇了歇才說道：「按理說，接下來就要講如何利用化學.化腐朽為神奇之學，來大規模製造能讓農作物畝產量提高的物品，以及如何利用有效的辦法，來利用耕地在有限的時間內產出更多的糧食。」
「如此一來，方能有辦法對抗未來持續數百年，並且會愈演愈烈的小冰河期。」
姜星火的神情略微恍惚了一下。
他想起了之前看到過關於明末旱災的一段記載。
崇禎元年夏秋間，陝北地區大旱，到處皆是父棄其子、夫鬻其妻、掘草根以自食、采白石以充飢的景況，次年延安籍官員馬懋才目睹饑荒上疏陳情：自去歲一年無雨，草木枯焦。八九月間，民爭采山間蓬草而食，其粒類糠皮，其味苦而澀，食之僅可延以不死……迨年終而樹皮又盡矣，則又掘山中石塊而食……民有不甘於食石而死者，始相聚為盜，而一、二稍有積蓄之民遂為所劫，而搶掠無遺矣，有司亦不能禁止。
姜星火自己是當過饑民的，曉得在自給自足的小農經濟下，百姓面對天災人禍到底是多麼缺乏抵抗力，又會造成多少人間慘劇的發生。
因為，無論是他之前講的攤役入畝，還是現在要針對小冰河期提出的農業增產辦法，姜星火都並沒有要謀取任何實質或名譽的利益的目的。
捫心自問，無非是感同身受，不講出來良心不安罷了。
或許對於旁觀者來說，旱災造成的赤地千里，也只是他們茶餘飯後的嗟吁不已的談資。
而對姜星火來說，不是。
但在此之前，出於講師的職業習慣和道德，素來沒有「藏一手」這種陋習的姜老師，決定再把沒講到的一個小點講一講，而非一句帶過。
那就是。
到底什麼是【水】？
姜星火問道：「額外提一句，剛才講了風是由於空氣壓力不同而形成的，那你們又可曾想過，降雨是如何形成的？」
這個聽起來異常簡單、幼稚的問題。
直接把兩個大男人干沉默了。
降雨，是如何形成的？
從來都沒思考過這個問題啊。
朱高煦又沉默了幾息，試探地問道：「龍王撒的尿？」
姜星火：「.」
李景隆：「.」
指望這倆學生自己悟是不行了，姜星火清了清嗓子說道。
「降雨是指在天空的空氣中冷凝的水汽，以不同方式下降到陸地表面的天氣現象。」
「之前我們說過，氣溫跟降雨有著直接關係，氣溫高降雨也多，便是因為在天空的空氣里，氣溫越高，雲朵中能容納的水汽就越多，這種水汽，在一開始，你們可以理解為雲滴。」
「在初期，雲滴主要依靠不斷吸收雲體四周的水汽來使自己愈發壯大，如果雲體內的水汽能源源不斷得到供應和補充，使雲滴表面經常處於飽滿的狀態.就如同果子的顆粒成熟，即將爆漿的那種感覺。」
「那麼，由雲成雨的過程將會繼續下去，使雲滴不斷增大，當雲中的雲滴增大到一定程度時，由於大雲滴的大小和重量不斷增加，它們在下降過程中不僅能趕上那些速度較慢的小雲滴，而且還會吞併更多的小雲滴而使自己壯大起來當大雲滴越長越大，最後大到天空中的空氣再也托不住它時，便從雲中直落到地面，成為我們常見的雨。」
李景隆忍不住說道：「傳說中蛟龍吞雲
