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這種烹飪方式他們還是第一次聽說。
在這個時代，菜品的烹飪方式只有蒸、煮、炙等幾種，皇宮內也不例外，並沒有炒菜，其中最主要的原因就是炒菜需要鐵鍋和油，這兩樣又恰恰是這個時代非常稀缺的東西。
所以由於這個時代的局限性，炒菜並沒有出現，而且尋常老百姓家哪裡吃得起炒菜？
有粗糧和放鹽的水煮菜，就已經非常好了。
吃飽飯就是百姓們最大的奢求，哪裡還會講究什麼品質。
蕭南看著秦羽，愣愣道：「姐夫，那是什麼菜呀？」
秦羽沉吟道：「一句話兩句話跟你說不清，你等著看就是了，反正肯定讓陛下挑不出來毛病就是了。」
蕭南點頭連連，「姐夫說的是，姐夫出馬一個頂倆。」
隨後，秦羽便開始挑選食材。
炒菜這個東西在這個時代根本沒有，所以秦羽並不需要準備多麼複雜的菜餚，只需要搞出來幾個小菜便可以了。
不多時。
食材挑選完畢。
秦羽將袖子擼起來，開始切菜。
在蕭南和沈冰嵐兩人震驚的目光中，秦羽展現出了精湛的刀工，不管切絲還是切塊，不管切段還是切片，都切的非常均勻。
他們兩人知道秦羽對吃頗有研究，但還真不知道秦羽竟然有這般精湛的刀工，沒個幾年訓練是不可能有這種刀工的。
別說蕭南和沈冰嵐兩人，就是御膳房內的御廚們，都是瞪大了眼眸，難以置信。
「姐......姐夫......你這刀工也太牛了，你還幹過廚子？」
蕭南一臉驚嘆的望著秦羽。
秦羽眉梢輕挑，沉吟道：「這有什麼難的？不是看一遍就會嗎？」
蕭南：「......」
沈冰嵐：「......」
不多時。
原材料準備齊全。
秦羽開始點火，然後將御膳房內一口大鐵鍋拿了過來，這口鍋非常大，是用來煮菜的。
不過現如今秦羽也沒地方去搞鐵鍋，索性也就將大鐵鍋拿出來湊合用了。
秦羽看向一旁，輕喚道：「周大總管。」
御書房大總管周全，急忙跑了過來，「駙馬爺，您吩咐。」
秦羽淡淡道：「今日本公子要做的是炒菜，你學著點，三日後晚膳可就是你們準備了。」
周全忙點頭應聲，「奴才明白，駙馬爺您請。」
他身為御膳房大總管，這點自信還是有的。
隨後秦羽便開始動手，起鍋燒油，油熱倒入雞肉丁......
秦羽熟練的加入原材料。
御膳房內的御廚們全都圍了過來，里三層，外三層。www.
周全更是瞪大了雙眼看著，生怕記錯每一個步驟。
片刻。
大火翻炒過後，一道簡易版的宮保雞丁就出鍋了，香氣四溢，引得屋內眾人，垂涎欲滴。
之所以說是簡易版，是因為大魏的原材料，真的是不要太少。
辣椒沒有，花生米沒有，這就令宮保雞丁這道菜失去了靈魂，不過不要緊，這個時代的人連炒菜都沒見過。
所以秦羽做出來的東西，是肯定不會被挑出毛病的。
一道菜好了之後，秦羽便繼續開始了第二道菜，第三道菜......
周圍一眾御廚，聚精會神的看著秦羽的操作，人都傻了。
駙馬爺搞出來了一種前所未有的烹飪方式不說，而且烹飪的手法還非常嫻熟。
上個月駙馬爺還在薩阿拉草原征戰，大破烏羅。
現在便在御膳房中炒著菜，這他娘的是上得戰場，下得廚房啊。
不多時。
宮保雞丁，紅燒獅子頭，蔥爆羊肉，韭菜炒雞蛋，糖醋鯉魚和麻婆豆腐便做好了。
六道非常家常的菜，但確實這時代不曾擁有的六道菜。
第456章 姐夫出馬一個頂倆
