東京都，港區，一家高級餐廳。
如同眾多東京高級rb料理一樣，沒有華麗的外觀，也沒有醒目的招牌，神田rb料理隱身在元麻布小巷弄內的民宅一樓。除了吧檯8個座位之外，還有一間飄出淡淡的杉木香氣的6人包廂，淡雅木質系的內裝，一塵不染。這裡的葡萄酒藏驚人，頂級香檳salon1996，krug1990以及多款美國膜拜酒，與法國頂極佳釀，都是神田和店內侍酒師廣瀨一峰的精選。
年輕的時候，主廚神田裕行為了自我提升，出走巴黎，這一走就是五年，走出了rb人品飲葡萄酒的框框，走出了融合法國料理精華的rb料理。連續多年獲得東京米其林三星殊榮的神田，代表的不僅僅是米其林所給予的肯定，更是這個民族對品質的堅持與一生懸命的匠人精神。
選在這裡宴請秋元康，宗雪是做了非常精心的考量的，首先，秋元康是一個不喜歡出遠門的人，他很少離開港區，選擇在港區就地宴請他比較理想。其次，根據情報顯示，秋元康是一個有名的吃貨，他可以說嘗遍了各國的美食，那麼選在這家，米其林三星級別的高級rb料理餐廳可以最大地體現自己的誠意。
提前了半個小時來到了這家餐館，宗雪和老闆打了一個招呼，然後就獨自坐在預約好的位置上。
這是他的性格，在談重要的事，見重要的人之前，他總要一個人靜一會兒，將可能會發生的事，可能會出的意外情況仔細推敲一番。
謀定，後動，謹慎，事先做好功課，是他處事的一貫準則和作風。
一旦下手，疾如風，烈如火，動若雷霆。
大麥茶喝完了，又添滿，就這樣反覆了三次之後，秋元康的身影終於是出現在了這個小小的餐廳裡面。
一如技術宅的記憶一樣，秋元康是一個帶著黑框眼鏡，穿著黑色西裝的胖子，身材不高但很是豐滿，一頭中分的短髮和碩大的腦袋，使得他的肩膀看起來很窄。
果然是肥秋，宗雪一眼就認出了這個「akb之父」，他立即起身，非常恭敬地打招呼：「秋元老師！你來了。」
「上杉，最近都在忙麼？」秋元康說話不急不慢，非常有序，每句話之間會有一個明顯的停頓，聲音不大，語氣很平緩，光是從聲音中就可以聽出來，這是一個人精。
那個時候差點走投無路的自己被這個突然出現的年輕人指點了一番，找到rb電通成功翻盤，他一直都記得這個人情。
區區幾年，自己帶的這個團隊已經成了rb的當紅組合，引起了潮流，而上杉宗雪也進入了索尼音樂成為了高層，秋元康不禁感嘆世事無常。
「我忙什麼，秋元老師你應該很清楚的。」上杉宗雪端起一杯清酒：「請。」
「請。」秋元康最近忙得很，他也難得享受一下閒暇一刻。
跟許多餐廳一樣，神田是按照季節推出菜色，而其夏季料理最具特色。為了確保等級，鮮度最高的魚貨，神田跟特定漁職人合作，漁職人一到港會立即電話通知神田今天的漁獲供他挑選；作為重點的生魚片是透著淡粉紅色的金目鯛魚，表皮輕炙燒，細緻富有口感，搭配山葵跟海鹽，可以品嘗兩種不同的風味。
神田另一大特色是牛肉。rb和牛當中也分很多等級，而神田選用的是宮崎牛的菲力部位。對神田而言菲力的柔軟度以及油花分布是最完美的比例。
「薄如紙的酥脆外皮包裹住多汁鮮嫩的牛肉，咬下去的瞬間啪哩啪哩的口感搭配軟嫩的和牛，再配合微微辛辣口感的水芹嫩芽海苔沙拉，真是極上的一品啊！」上杉宗雪發出了讚嘆之聲。
幾杯清酒下去，秋元康的話也漸漸變多了起來：「你們的企劃案我看了，意思很清楚，這個新的女子偶像團體『乃木坂46』的定位非常清晰，我也覺得很不錯，我答應擔任這個組合的製作人。」
上杉宗雪心裡一陣鄙夷，明明是你欠我們索尼人情，才會答應幫忙，怎麼現在好像是被我們的企劃打動了才答應幫忙。
「我也是沒想到啊，上杉，你居然會親自擔任這個組合的負責人。」說到這裡，秋元康好像也來了興致。
「正是，父親自小就喜歡偶像，我呢，也對偶像比較感興趣，我尤其喜歡秋元康老師的那支小貓俱樂部，以往，
第十九章，秋元康
