這種菊科植物,具有燥濕健脾、祛風散寒以及明目的功效,可不同產地的,效用卻又有差別。
用於製藥的蒼朮通常有兩類,一類產自華東茅山一帶、還有鄂北等地,稱「茅蒼朮」,一類產自華北、蒙區、東北等地,稱「北蒼朮」。
前者,也就是茅蒼朮,自古以來通常視為珍品,價格自然也較高。
其實上輩子,宜從心和茅蒼朮也有一份淵源。
上輩子她學習努力,可就是坐姿不好,每次寫作業時,腦袋都扎得很低。
祖父母糾正數次無果,眼見她小小年紀就戴上了大大的眼鏡,便經常用茅蒼朮和豬肝一起燉湯,每每讓她喝下去一大碗,防止眼目昏澀、視力惡化。
宜從心就是在日常餐桌上了解的這味藥材。
想起祖父母勸她喝湯時慈愛的眼神、舒緩的口吻,宜從心眼底不覺有些濕潤。
茅蒼朮的味道和藥性,她永遠都忘不了。
氣香特異,味微甘、辛、苦。
性溫,歸脾經、胃經、肝經。
而她手中的蒼朮
為了更明確自己的判斷,她吩咐身後的辛遇,「幫我掰斷這塊。」
她將手中的蒼朮遞給辛遇。
她手上沒有切刀,不能切開看側面內芯,辛遇手勁兒大,又是這小子激得她「上了擂台」,怎麼說也得讓臭小子出點力氣。
辛遇乖乖接過蒼朮,就著連節處一掰,蒼朮立刻分成了兩塊。
宜從心見他掰得輕鬆,斷面也不甚齊整,心中愈發有底。
她仔細觀察,斷面不是茅蒼朮特有的棕紅色,而是黃棕色,有「硃砂點」但並不密集。
宜從心又刻意稍等了一會兒,這塊蒼朮上,並沒有出現茅蒼朮特有的白色細針狀結晶,習稱「起霜」的現象。
雖然也有可能是等待時間不夠久,「起霜」得暴露久一點之後才有。
不管怎麼說她已有了判斷。
宜從心又隨手在編織袋裡翻了翻,裡頭的蒼朮和她手中的幾乎都一樣,應該沒有錯漏。
這波穩了。
她抬起小腦袋,朝鄭冬根點了點頭。
轉而接過自己的那張紙,走到一側的桌前,在紙上添加了一個字。
另一邊,王銓也在看著編織袋裡的蒼朮,猶豫不決。
他自也認出了,這一袋子絕大多數都是北蒼朮,剛才宜從心辨藥時,他也順勢看到了她手中那塊的斷面,愈發確定自己的判斷。
只是
他剛才情急之下抓起了一大把,其中有斷掉的一小塊,恰恰是茅蒼朮。
在一袋子北蒼朮里混入幾小塊茅蒼朮
這又是為了哪般?
想來,絕對不是不小心那麼簡單。
王銓屏氣凝息,沒有立刻去寫答案。
現在不是這藥材是茅蒼朮還是北蒼朮的問題,而是鄭記,想要這袋子蒼朮姓「茅」還是姓「北」的問題。
他在藥材這一行浸潤幾十年,自然知道太多的「潛規則」,近幾年這些「潛規則」愈演愈烈。
鄭記大部分藥材他都已經看過,恐怕鄭記也是這些「潛規則」的受益人。
現在的人一門心思都在賺快錢、賺大錢上,哪有耐心去挖掘好藥材?
還是坐炕頭數錢來得爽。
自己家還在堅持「修合無人見,誠心有天知」的老一套,別人卻已經靠著「潛規則」發了財?
不動心?
太難了。
嘴上說不動心,私下裡卻搞一些「以次充好」的小動作。
不懂藥材的人看不出來,他還不懂嗎?
就拿他看到的來說,鄭記家的茜草摻雜了一些大葉茜草,茯苓中有它的「孿生兄弟」茯神
鄭記這就算是好的啦!
其他家,還不如鄭記呢。
無底線者,形形色色!數不勝數!
且不管其他家如何,單說眼下,這一袋子北蒼朮,藥效差些,進貨價卻便宜,按照茅蒼朮往外賣,每斤利潤至少能多出2塊錢呢!