測試廣告1遊歷結束,沈臨風一併把李慶豐帶到了雲城。599小說網 www.xs599.com
兩個人考查近兩個月,權衡利弊,最終鎖定餐飲作為創業首選。
之後的半個月,兩個人接下現在這家因主家出事故不得不急著轉讓出去的飯館。
幾輪談判下來一手交錢,一手辦各種營業手續,事情辦成,兩人商定細節,沈臨風便甩手讓李慶豐全權負責管理。
李慶豐的能力管理一家餐廳不在話下,開業半年開始盈利模式,直至今日,三年下來他自己的年終分紅也能拿不少。
沈臨風落魄男的形象來到雲城徹底改寫,只不過他保持低調,還去營運公司掛了個出租車司機的職。
他每天開著出租車出來跑幾趟人家也就認為他是艱難討生活的人,連他前妻和兒子沈其山都以為他過得不好。
他也懶得刻意解釋,只要不短缺兒子吃喝用度,別人怎麼想跟他無關。
他現在發愁的是該怎麼跟新婚妻子解釋。
自己這個新上任的妻子居然都沒有詢問和打探過他的財政情況,就敢跟一個不熟識的二婚男領證結婚。
他不知道他該說她傻還是該誇她勇敢!偶爾他也是很為這個傻老婆著急,哪有女人像她這般什麼都不管,看著感覺好就一股直力地自己倒貼著行事的。
想到這裡,他又頭疼,又發愁,不知道要怎麼跟老婆說自己的情況。
李慶豐看他出神,敲了敲桌子。
「沈哥,想什麼呢?你這發呆的樣子難得啊。」
「沒什麼,昨天你說的事兒你再具體給我說說。」
李慶丰神情一收,言歸正傳,跟他說起店裡的事情。
「從目前我們的顧客群來看,主要承接散客、精英階層群聚和宴席。
就今年的單子宴席承接比去年多近四成,而且有加桌趨勢。
我們這個店因為受場地限制承接不了六十以上的大單。
我的意思是咱們另外選址開分店,可以在城北、城西和城南各開一個分店,留住我們老客戶的同時還可以拓展其它業務。」
他端起杯喝了口茶,覺得口感好,又接著喝了一杯。
「我們的分店可以共用同一菜單,但我們每個分店拓展的業務有所區分。
比如總店這裡增加甜品櫃檯,城西分店可以在特色飲品上下功夫,其它分店以此類推搞出特色和衍生消費品。
具體開發什麼業務,根據分店周邊的環境來決定。」
「你的意思是一次性把三家分店都開起來?」
李慶豐點頭。
「你算過需要多少資金嗎?」
「一個店投三五十萬就差不多了。如果哪個分店有需要總店可以臨時支援。」
小李說。
「那也得投近二百萬,賬上流動資金有這麼多嗎?」
李慶豐搖搖頭:
「可用的就一百六左右。
沈哥,要不先選定鋪面吧,先在城北城西開起來。
如果有需要想辦法開城南店。現在那地方還沒有開發,可以等幾年。」
「這幾天先四處考察考察,確定可行,再弄個策劃案推進即可。」
沈臨風邊認真考量著其可行性,邊部署。
「你這幾天讓小戴監管店裡,我們倆去走動走動。」
「好的,沈哥,我會安排好。明天我去接你嗎?」
「九點在步行街牌坊下碰頭吧。
我會開出租車過來,你打個的直達牌坊那兒就成。」
兩個人又聊了很長時間,把公事想得到的都扒拉出來交流了一下,覺得時間差不多了,沈臨風才起身打住話頭。
兩人在店裡吃了一頓午餐,又喝了一盞茶,小李送老闆走出飯店。
大廳里已經人滿為患,有的桌在進餐,有的桌客人們還在喝水聊天等著上菜。
沈臨風讓小李止步忙去,自己獨自往外走。
他給老婆打了個電話,知道她在學校午休叮囑她好好吃飯就掛了。