這畢竟是葉小天第一次出攤賣手抓餅,所以在手抓餅的數量上覺得還是保守點兒好,沒敢多買,當然最主要的原因是錢不夠了,只買來了五十多張餅皮,卻沒想到這在開業第一天就賣出去二十多張。
這其中還有一部分原因是葉小天手法不夠熟練,讓有些顧客等待的時間有些長,流失了一部分潛在的客戶!
眼看著這漸漸沒有多少學生來光顧,天色也漸晚,應該不會再有訂單上門,葉小天便決定收攤回去。
好在這手抓餅小推車規模並不大,葉小天將餅皮收好,配料紮好,醬料蓋上蓋子,就直接收拾好,推著推車就往黃耀華家的菜館走去。
這手抓餅推車都是人家黃耀華家的,葉小天只是借用而已,而且還用了人家的東西,要是還沒有點兒表示那就不合適了!
當葉小天推著推車來到江家菜館的時候,此時正是江家菜館忙碌的時刻,一般要忙碌到晚上十點多才會打烊。
顯然,黃國強的廚藝還不錯,菜館裡都沒有閒置的位置了!
黃耀華收到葉小天的消息,和黃國強打了聲招呼,便放下手中的托盤,過來幫葉小天將推車往倉庫里推去。
「你怎麼都不說一聲,我過去幫你一起推回來!」
黃耀華埋怨道。
「就這個小推車而已,我一個人就能搞定了。」
葉小天笑著說道。
「怎麼這麼快就回來了?
都賣完了?」
黃耀華一邊開倉庫的門,一邊問道。
「你又不是不知道,學校放學留給學生吃飯的時間也沒有多少,到點兒學生不可能等你做到上課。
五十多張餅皮,賣了有二十多張吧!」
葉小天解釋道。
「行啊,可以啊!
一張手抓餅的利潤最低得有三塊,再加上其他配菜,利潤得有五塊,一天二十多張,利潤就是一百多,一個月就是三千多。
你要是中午也去,那再翻一番,就得有六千,差不多小一萬了。
這差不多都達到白領水平啊!
我看你乾脆直接專職賣手抓餅得了!」
黃耀華在自家菜館裡幫忙,三兩下就幫葉小天算出賣手抓餅這行可是大有可為。
「哪有你說得這麼容易?
今天能賣出這麼多,主要是那學校附近沒有賣手抓餅的,我這是頭一份,學生們也就嘗個新鮮,等新鮮度下降,這手抓餅的銷量肯定要下跌。
能賣出十份,我估計就不錯了!」
葉小天笑著解釋道。
說著,葉小天掏出兩百塊遞給黃耀華,「你幫我把這兩百塊交給叔叔吧,替我說聲謝謝!」
「你這是幹什麼?」
黃耀華推開葉小天的手,不滿道。
「這用了你們的推車,煤氣還有配菜什麼的,怎麼能不給錢呢?」
葉小天重新將錢遞給黃耀華。
「你這不是打我臉嗎?
我們之前這點兒小事還要算錢嗎?」
黃耀華不滿道。
「親兄弟還要明算賬呢。
你要是不收這個錢的話,是不是不想我明天繼續來了?
那我只能重新再去花錢買個手抓餅推車了!」
葉小天笑著調侃道。
「花那個錢做什麼?
說不定你賺的錢還抵不上一輛小推車的錢呢!
服了你啦,我收還不行嗎?」
黃耀華見葉小天一副認真的表情,知道對方沒有在開玩笑,苦笑著點點頭,將錢收下。
「這才對嘛!」
葉小天滿意的點點頭。
「對了,你吃晚飯了嗎?」
葉小天突然望向黃耀華。
「沒啊,現在這個時間正是菜館忙碌的時候,哪裡有時間吃晚飯?
一般都是忙完了,晚上十點多才吃晚飯。」
黃耀華搖搖頭。
「那要不要來個手抓餅?」
葉小天循循善誘道。
主要是葉小天賣了這麼多手抓餅,倒是還沒有自己親自嘗嘗自己做的這手抓餅的味道,而且開火一次就做