翌日。
程維騎著梁美蘭那輛粉紅色小綿羊往店裡駛去，速度卻是快不起來，原因就在於小綿羊後座半人高的箱子，整個後輪就是因為它的重量被壓得有些變形。
直接把車停在後門，程維利索的將箱子抱下來。
張平安和李超賢這會正忙碌著燒制腊味，看到程維抬下來一個大箱子自覺的走過來幫忙。
「這…這是梅花鹿？不會還是野生的吧！」當李超賢看到裡面的東西，不禁咂咂舌問道。
梅花鹿的肉不是沒人吃，但端上飯桌的鹿肉一般來自人工養殖，野生的梅花鹿不是說有錢就能買到，還得你有那個人脈才行。
為什麼說麻煩大呢？因為碰這東西是犯法的，雖然平時有關部門疏於監管，程維大可以偷偷的賣。
但是眼下燒臘店可不是太平日，別忘了對門還有個虎視眈眈的楊文東。
要是被對方知道並且去告狀，這一次可不會像上次衛生局的人來檢查衛生，到最後不了了之。很可能話也不說，直接封店兼捉人。
「放心吧，這東西我不打算拿來賣。」
一頭梅花鹿可是值三千二百靈值，程維還沒有敗家到這種程度。他之所以將梅花鹿帶到店裡，那是因為家裡的空間太小，不便於接下來的宰割。
宰割完這鹿肉他還得帶回莊園裡面賣，至於為什麼要這麼做呢？說來他以前也是傻乎乎，居然愚蠢到循規蹈矩的搞養殖，然後再把產物賣給商店。
其實，商店回收的並不一定是整頭的產物。比如這頭梅花鹿，三千二百靈值的收購價只是算那一身鹿肉的價格，像是梅花鹿身上的鹿皮、鹿茸、鹿血並不計算在內。
但是這些部位的價值，商店可不會另外出錢收購，反正你賣不賣都是那價格。程維已經不是第一次見識商店的黑暗，既然是這樣為什麼要便宜它呢？
正所謂自己動手豐衣足食，這些潛在價值的部位通通分割下來，賣出去也是一筆不菲的財富。
程維之所以發現這個秘密，說來還是要感謝他的財神爺來旺，上一次就為了帶來高達十多萬的靈值，這一次雖然沒給他帶回來什麼值錢的東西。
不過在和一頭小毛驢戲耍時，一個不小心既然將對方的尾巴咬下來了。沒想到小毛驢長大之後，商店還是按原價收購格並沒有。
所以程維才有了這麼個想法，驗證過程中他故意將一隻三黃雞褪了毛，又是將其進行分屍，再把一個個部位丟給商店。
沒想到除了雞頭和雞屁股不算錢，剩下那些被他斬成塊狀的雞肉，拼湊起來還是原來的收購價。
其實他還發現一個更容易查出商店收購產物的部位，那就是讓系統幫忙切割一次，最後倉庫里剩些什麼，就是系統收購的部位，這頭梅花鹿收購部分的查證，正是用的這個方法。
「平安你過來幫我打下手。」
張平安來到燒臘店當學徒之前，就已經做過幾年的廚房幫工，加上這個把月程維的指點，已經展露出獨當一面的能力。
如今程維要對梅花鹿進行精細的切割，張平安就剛好能幫上忙。
至於李超賢知道自己廚房資質有限，所以從一開始學習的方向就注重於燒臘，刀工這些只能說勉強過關，眼下是不能指望他幫忙。
特別是鋸鹿茸、接鹿血、割鹿皮這三個步驟，看似容易，但是要做到完美卻很難。程維不是那種敷衍了事的人，既然要做，就一定要做到最好。
不是他對於自己要求太高，若是他手裡還只是一本《初級廚藝》，那自然不會過分要求達到完美收場。
可是眼下他可是花了兩千靈值將《初級廚藝》晉升到《中級廚藝》，如今他的廚藝已經凌駕於五星廚師之上，就是稱為廚神也不為過。
如果連這點事情都做不好，還真是蒙羞這本《中級廚藝》，這本書籍比之《初級廚藝》不僅廚藝更加精湛，一體系的發展也是更加全面。
單是一個刀工就能分幾大類，幾大類下又各自有十數小項，小項又包含百種解法。
「平安，幫我拿兩個乾淨的碗過來，放在鹿角下面。」
程維首先要做的就是取鹿茸，取鹿茸最重要的一點就是這鹿要活的，因為死了之後這鹿茸的血液就會慢
第042章 鹿身百寶
