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第212章、十娘不是什麼大人物啊

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    「會長找了你半天,我還以為我辦事不利沒能把你請來呢,都是我招待不周,應該親自在大門口迎你的,這丫頭還以為你是商人們的家眷,把你往這裡帶,來來來,我們去外邊兒說話。看小說網 www.kanxiaoshuo.net」

    或許是那一日替得勝候慶生做的生辰蛋糕起了極大的作用,接下來的幾日,柳茹月接到了好幾個府上的訂單。

    甚至也有人預約請她去做生辰宴。

    柳茹月說清楚了自己的情況,這些菜只有自己能做,沒辦法承包府上所有席面。

    到時候到府上做菜,得看日期。

    若是提前定日子,當天得空,最多只能做10桌。

    如果臨時訂餐,就算能做,也只能上府做一桌。

    且,每一桌收費比在鋪面上貴20兩。

    對於她這樣的要求,眾人也覺得合理,就這麼定了下來。

    事情安排得滿滿當當,還有一件事也得她親自去一趟,那就是釀酒。

    莊子上釀酒的新酒池還沒修建出來,不過在以前莊子上的老房子裡挖出來的發酵池子已經挖好,翠蓉這些日子已經按照她教導的方式開始在釀酒。

    只是在芸瑛坊教導的理論更多,教導了翠蓉怎麼做酒麴、怎麼發酵高粱,但實際操作無法大量進行。

    所以這會兒,還是得柳茹月親自過去瞧瞧。

    柳茹月到了莊子上,破了一個窖池的封口,一股沖人的味道撲面而來,還好她已經做好了心理準備,沒有被熏的太難受。

    發酵池裡,發酵滿十天的高粱已經沉入缸底,液體也清透,並不渾濁,發酵池裡的不再有冒泡的聲音。

    用拌棍插入發酵池中攪拌,也沒有氣泡產生,這說明已經發酵好了。

    過了開封口當口的刺激後,現在氣味正常了很多,發酵池裡聞起來香味柔,辛辣、沖鼻、熏眼的感覺也減弱了很多。

    用筷子沾了一下液體嘗了嘗,酸而不甜,已經有酒香味了。


    雖然比不上自己做的味道,但自己得不得空經常過來,翠蓉已經做得大差不差。

    而且這發酵液味道差一些的很大一個原因是發酵池太新了,將來多釀兩年酒,新酵池變成稍老的酵池,味道就能更好了。

    隨後,柳茹月又親自帶著翠蓉親自操作了如何蒸酒,提取更精純的酒液。

    翠蓉雖不是一學就會的人,但她肯學、耐心十足,柳茹月也不厭其煩的教導,她最後也掌握了。

    教會了她蒸餾酒,柳茹月又親自演示一遍做酒麴。

    兩人在院子裡釀酒,送到莊子上的女鏢師呂氿則是帶著其他鏢師在外巡邏。

    「翠蓉,釀酒的事情著急不得,你現在做得已經不錯了,就按照我教的方法,慢慢來就好了。」忙活了大半天,柳茹月也忙出了一身汗。

    翠蓉身上風塵氣是全然看不出來了,素衣打扮看上去就是鄉下普通美婦人一個。

    看到謹小慎微的她,就仿若看到了上一世想學手藝又怕做不好的自己,雖然遇到了很多壞人惡人,但醉仙樓的東家很好,柳茹月此刻也拿出了十二萬分的耐心教導翠蓉。

    哪怕是翠蓉現在這個技術釀造出來的酒水,也比那些清淡的水酒好很多。

    感受到柳茹月的安慰,翠蓉緊繃的神經也放鬆了很多,「謝謝十娘的教導,就是我太笨了。」

    釀酒這種事,不怕笨,需要的就是耐心和耐得住寂寞的性格。

    尤其在她沒辦法經常過來的莊子上,需要的更是可靠的老實的人,翠蓉再適合不過。

    「慢慢來吧。」

    「你繼續守著蒸酒吧,我去山上看看。」

    「好。」

    柳茹月出去的時候,背著背簍,又挑了兩桶新作的原漿基酒上山。

    拒絕了眾人的跟隨,一個人到了後山上。

    鶯歌行動很快,她應下的事情已經做好了,讓人栽種的竹子已經栽上了,但生長成成片的竹林還需要一段時間。

    柳茹月需要的也不是成竹,這種正在生長



  
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