何浪有些訕訕,他忘記了,這個時候的人,大家都沒有肉吃。
一個月能吃上兩回,那都是中等富裕的家庭了。
一般人家裡,哪裡有這麼多肉吃?
蘇何沒搭理何浪,動手做了個腸粉出來。
在腸粉里,他倒是加了不少的雞蛋。
說起來這些雞蛋,就是從南竹村收的。
在這之前,南竹村的人,就已經回娘家的回娘家,問朋友家裡的,問朋友。
到處收購雞蛋,然後轉賣給蘇何,從中賺取一些差額。
這也是他們對蘇何態度好的原因之一了。
「這是什麼東西?」
等蘇何端著一大盆腸粉出來,何浪才想起來問這個。
「腸粉,粵東那邊的點心,味道還是很不錯的。」
蘇何說著,已經將腸粉放到了桌子中間,又把醬油等調料拿過來,調了個汁,倒在了腸粉裡面,攪拌了一下。
「大家想吃的,都可以吃。對了,伯父之前做的那些辣椒醬,後面忘記嘗嘗了。」
葉興朝之前跟蘇何提過一次,做辣椒醬,這是對於雞蛋餅影響很大的一種調料。
碧水市這邊的人,都是無辣不歡的。
這辣椒醬幾乎是必備的調料了。
後來因為忙,就給忘了。
主要還是葉成博他媽媽做的辣椒醬也頗有味道,在南竹村都是有名的。
陳楠道:「我去拿過來。」
這小丫頭,天天做家務,對於家裡的什麼東西放在哪裡,都是門清。
不等蘇何說話,這小丫頭就先一步的起身,跑去了儲藏間,不多久,就把辣椒醬給拿了過來。
每人都給挖了一勺,配著腸粉吃了起來。
何浪只是吃了一口,就豎起了大拇指:「不錯,這東西爽滑,味道不錯。特別是這辣椒醬,我覺得怎麼好像比葉成博他媽媽做的還要好吃?」
蘇何剛想說話,門口就傳來了聲音:「什麼東西,比我媽做的啥好吃?」
啥字是北方人的口頭禪,主要還是何浪用的多。
一伙人和何浪接觸的久了,有一些口頭禪也學了過來。
何浪被人抓了個現行,好想挖個洞鑽進去。
陳楠捂著嘴笑道:「所以說,蘇何哥哥說過,不要在背後說人壞話,很容易被人抓住的。」
何浪瞪了瞪這個小傢伙,陳楠一點都不怕,她知道何浪就是和她玩的。
葉成博把攤子往院子角落裡一放,就先去洗了手,進來的時候,甘儀芳也把給葉成博留的飯端了過來。
蘇何就說道:「我做的腸粉,你也來嘗嘗,不是每個人都喜歡這個味道。你們都嘗嘗,覺得味道不錯,回頭也讓八爺爺做個工具。咱們回頭也上新這個做新品。」
葉成博端過碗,想了想,還是先吃了點腸粉。
這一吃,葉成博眼前一亮:「味道不錯啊,這東西,是用米做的?」
蘇何點頭:「確實,把優質大米磨成粉,混合水,弄成米糊。其實和雞蛋餅差不多,不過這東西不是烙出來的,是蒸出來的。有專門的工具的話,其實比雞蛋餅還簡單。就是這個味道,可能不是每個人都能接受的。」
前世蘇何自己剛開始的時候,也沒辦法接受這個味道。
還是後來多接觸了幾次,才愛上這個味道的。
葉成博吃了一點,砸吧了一下嘴巴:「這辣椒醬?」
「葉伯父做的。和你媽媽做的差不多,不過他加了點別的調料,味道很不錯。」
葉成博不得不承認:「確實味道比我媽媽做的還要好一點。」
甘儀芳連忙說道:「他也就這點手藝,這十幾年來,他就待在家裡做飯,琢磨著這些事情,可不就琢磨出來了?你媽媽肯定還要做其他的事情,不能比。」
葉成博也不是玻璃心,受不得別人比自己優秀的事情。
若是這點都接受不了,那蘇何無論哪方面都比他要優秀,他豈不是要吃醋?
葉成博提醒道:「對了,最近辣椒成熟,雖然因為乾旱
第316章 腸粉,葉恆的審視