「雖然有些遺憾,不過說定了。」
孫琪巧笑嫣然,似乎只是一句尋常的話。
張掖笑著說道:「對了,我這一次來,除了吃飯之外,還有點別的事情。你上次提到的那個快餐的事情,有什麼後續麼?」
「外賣?」
蘇何應了一聲,說道:「那個,我讓他們炒個樣品出來,給你嘗嘗看。」
正好汪琴端著茶水進來,蘇何就給汪琴說了一聲:「你讓他們把快餐都給炒一份過來,給他們嘗嘗看。」
「好,老闆,我知道了。」
汪琴下去,蘇何就給張掖說明了一下。
「這個外賣的事情,只能是本城,沒有辦法送到下面的鄉鎮。」
「這是應該的。」
「另外,因為要控制成本,所以會是大鍋炒出來的。這個味道,會下降一些。」
「那也比我們自己做的要好吃。」
正說著話,陸陸續續的菜色上來。
至於外賣,還需要一點時間。
大家就吃了起來,等吃到一半,汪琴敲了敲門,帶著人把外賣送了上來。
汪琴給張掖幾人介紹道:「這就是我們推出的外賣了。這一份,是青椒肉絲套餐。由青椒肉絲一份,加上一份時蔬,以及一份例湯組成。」
「這是紅燒雞塊套餐,和青椒肉絲套餐不同的是,就是青椒肉絲換成了紅燒雞塊了。」
「其他的套餐都是如此,蔬菜和例湯都是按照當季節的時蔬,以及店裡煮的例湯。」
「例湯這方面,店裡都是一樣的。在店裡吃飯的顧客,也是這樣的湯。」
「當然,如果您點了幾份餐,都會一起送過去。然後由你們自己提供飯盒,我們給你們打飯。」
「或者,我們已經向紙殼廠定製了一些紙盒,使用紙盒的話,需要增加一毛錢一份。」
一條條,汪琴說著,都很清晰,沒有任何的疑問。
張掖親自過來嘗試了一下,發現味道雖然稍差。
但大鍋菜和小鍋菜,肯定是不一樣的。
小鍋菜都是由廚師精心的烹飪出來,其味道和火候,都會嚴格的把控。
大鍋菜就比較難了,甚至有的時候,會稍微咸一些。
不過這樣的一份餐,已經很不錯了。
張掖問道:「價格呢?」
汪琴道:「一份餐,是三毛五分錢,包括外送費用在內。如果使用我們的紙質餐盒,多加一毛錢。」
不便宜,但加上外送費,那就不算什麼了。
人家從這裡炒好了,還要送到地方,貴一點也是應該的。
而且葷素搭配,裡面的肉可不少。
當然,肯定和家裡炒一盤子肉肯定不一樣。
但如果要選擇,張掖肯定選擇這裡的一份菜。
雖然是大鍋菜,但人家是專業的廚師,做出來的大鍋菜,也比他們自己炒的要好吃。
而且今天江峰檢查過後,回去可是匯報過。
九鼎食肆這裡的飯菜味道好,是因為這裡有一口常年不會熄滅的鍋子,煮出來的老湯。
這才是九鼎食肆飯菜味道好的。
他抬頭問道:「這些快餐,也用了老湯?」
蘇何訝異:「這些你們也知道?」
陳讓笑了起來:「其實那口大鍋,我們站在外面也能看到的。只是以前沒注意罷了。」
孫琪也嘗了一口,點點頭,說道:「確實味道不錯。比我家的廚子做的飯菜稍微差一些,不過一句很不錯了。畢竟是大鍋。」
她妙目生輝,看著蘇何道:「要是哪天來了省城,到時候,我那邊小姐妹都把食堂承包給你吧。」
自己搞食堂有些麻煩了,直接承包給蘇何,味道有保證,而且價格也不貴。
人家用材也是講究,廚師的火候也不錯,貴一點,不是很正常嗎?
像是碧水市其他的飯店,用料就不講究,味道也不行。
那生意比不上人家,不是正常麼?
不想著怎麼在味道和質量上
第505章 兩筆生意,訂餐,酒糟