不得不直接公布標準答案:「小的三刀,大的五刀,不用太多……」
雖然林雲娜廚藝生疏,但是她聽話呀,雞肉認真洗好,一塊塊認真擺進鍋里,完全擺好後,一臉求表揚的表情看向陸斌。
唔,你擺得很好,跟拼圖似的,難道一會兒你打算不翻動它嗎?陸斌嘆氣,感覺看林雲娜做菜比自己做菜都累。
為了防止一會兒自己吃到神奇味道的料理,陸斌索性連調味都教了。
教新手調味,最忌說什麼少許適量,最好給她找個量化的標準,陸斌目光在店裡梭巡了一圈,很快找到了他想要的東西。
「看好了,這是個量大米的量杯,買電飯鍋都送。」陸斌給林雲娜做著示範,「你這是八百克的雞肉,所以放一杯醬油,半杯糖……」
一邊說一邊操作,倒入鍋中的調料恰好將雞肉浸沒,陸斌把鍋端到爐子上,打著了火。
「大火燒開,然後下土豆胡蘿蔔,中火繼續燉,明白了麼?」
林雲娜連連點頭。
「真明白了?」陸斌有點不信任這小妞。
林雲娜用力點頭。
好吧,相信你了,這麼簡單的活兒你要是再弄出亂子,就請滾出去等著吃!
陸斌將信將疑地回去處理自己要做的菜,主要是雞翅需要改刀,然後用蔥姜水去腥,等它們在蔥姜水裡泡上,他轉頭望了林雲娜一眼,卻正好看見她鬼鬼祟祟打開鍋蓋,拿量杯往裡加著什麼。
「林……你在幹什麼?」陸斌差點把林雲娜的名字給叫出來。
林雲娜嚇了一跳,拿著鍋蓋和量杯,一臉無辜地回答:「大叔,我看雞肉燉得太慢了,不是說加醋容易把肉燉爛嘛,所以我又加了點醋……」
「加了多少?」陸斌心懷僥倖。
林雲娜舉起量杯,用手指在上面比了一下,想了想,手指往下悄悄挪了一點。
陸斌捂臉,半晌才無奈說道:「加醋能把肉燉爛沒錯,可是你想沒想過,醋是酸的啊……」